Klingt nach nem spaßigen Abend.
Jupp, ich wusste jetzt nicht ob man die verwendeten Wirkmittel nennen darf, daher hab ich es gelassen. Das AGSHP Evolution hat endlich eine brauchbare Grafik und auch neue Scenarien wie Geiselbefreiung und urbane Einsätze. Ist aber eben auch auf NSAK abgestimmt, daher macht das als Parallelausbildung echt Sinn.
Unsere diesjährige Kartoffelernte. 😋
Mehr ein Experiment, da wir die Kartoffeln zu spät eingepflanzt hatten.
Unsere diesjährige Kartoffelernte.
… das will ich nächstes Jahr auch mal angehen
ZitatUnsere diesjährige Kartoffelernte.
dito Kollege - nächstes Jahr wird das Wissen erweitert ( seit Januar steht der Gewächshausbausatz und div. Anzuchtsteile in der Garage)- - denn auf Elektrik,Elektronik und Werkzeugen - lässts sich schlecht rumkauen
Bleibt nur noch die Frage - wie hüpft die Ernte in die Dosen
Heut noch ne Menge MC4 Stecker,Verteiler bestellt für die 12Volt Inselanlagen für mich - und für den Nachbarn
Bleibt nur noch die Frage - wie hüpft die Ernte in die Dosen
Einkochen 
Sind dann zwar Gläser, aber auch lange haltbar.
Habe selbst diese Woche von einer Freundin noch 100 alte Weckgläser bekommen.
Bleibt nur noch die Frage - wie hüpft die Ernte in die Dosen
Das ist doch ganz einfach.
Sich einen oder mehrere Abend/e mit einem Buch über einwecken, einfrieren und sonstweilige Methoden der Konservierung vertraut machen und dem Gemüse an den Kragen gehen. Das ist keine Geheime Wissenschaft und auch keine Zauberei. Und zum üben kann man auch etwas Gemüse oder Obst aus dem Supermarkt nehmen.
Bei mir steht als nächstes Schlehensirup und Sauerkraut an. Bei den Schlehen bin ich schon dabei.
Schlehen ohne Frost?
Zur Zeit bringe ich jeden Tag Pilze aus dem Wald mit. Meist Hallimasch, Parasol, Champignons, Ritterlinge, Rotfüßchen und Nebelkappen. Viel davon wird eingeweckt und hilft den Vorrat aufzupeppen.
Zur Vorratshaltung bevorzugen wir das Einkochen. Erstens schmeckt einem das Zeugs was man selber herstellt besser als Supermarktware und ist auch lange ohne Kühlung haltbar.
Schlehen ohne Frost?
Zur Vorratshaltung bevorzugen wir das Einkochen. Erstens schmeckt einem das Zeugs was man selber herstellt besser als Supermarktware und ist auch lange ohne Kühlung haltbar.
Nein natürlich nicht, aber da man sich auf das Wetter ja nicht verlassen, und Frosti auch nicht herbeirufen kann muss ich mich der Technik bedienen. Aber mit der Frostmaschine geht es auch, und fangt jetzt nicht an die Schlehe muss am Strauch Frost abbekommen. Es geht auch mit dem Frostfach.
Aber ich gebe dir Recht was das Einkochen betrifft. Die Mengen die ich jedes Jahr verarbeite, dafür bräuchte ich 10 Gefriertruhen. Aber selbst dafür habe ich den Platz nicht, geschweige was das an Strom kostet. Aber ich denke schonend Eingekocht geht durchaus, vorallem wenn es sich um eigene Produkte handelt. Aber natürlich geht auch einiges in die Gefriertruhe.
Übrigens bin ich dabei meine besere Hälfte umzustimmen uns einen Erdkeller anzulegen. Dann können wir auch viele Obst und Gemüsesorten nur einlagern für den Winter. Das spart Zeit und Geld.
UKW Funkmast steht. Das war nicht so leicht. Antennentest steht noch aus. Bei Regen hatte ich keine Lust mehr. Ne X510N und eine GPA27 10m auf 2 großen Auslegern an einem 6m Stahlmast auf einem knapp 850kg Betonfundament. Keine Abspannung nötig.
Quitten gepflückt - gibt diesmal Quittenmarmelade oder sowas.
Wildschweine beobachtet, Rehe beobachtet. Die sind beim Regenwetter keine 100m von meinem Garten/Plantage. Rehe sitzen beim Nachbarn und gucken. Schweine schweinen (haben beim Nachbar richtig was zerlegt) und sind als Rotte nur ein Grundstück weiter unterwegs. Was treibt sie so weit Richtung Felder und Waldrand? Haben die den Wald leergefressen?
Was treibt sie so weit Richtung Felder und Waldrand? Haben die den Wald leergefressen?
Ich muss zu meiner Schande gestehen, dass ich die letzten Monate nicht viel im Wald unterwegs war, aber bei uns gibt es parktisch keine Nüsse. Wenn das auch die Eicheln betrifft, könnte das ein Grund sein.
Nicht heute, aber gestern... Mal schlappe 11km mit knapp 900hm Höhenunterschied hinter mich gebracht, Dabei gemerkt dass meine Kondition doch zu wünschen übrig lässt
Zum Glück nur mit nur wenig Gewicht.
Letzten FR noch an der BOL gearbeitet- Dämmung der Aussenwände verbessert.
Auto winterfit gemacht, siehe KFZ: Der Winter naht, sind Eure Fahrzeuge schon fit dafür?
Habe einen kostenlosen Wintercheck bei einer Kfz-Firma eingelöst 
; hat mich nur zwei Euro als Trinkgeld gekostet.
Ein Wintercheck ist für mich aber etwas normales und ich hätte es nicht speziell unter Prepareness angesehen.
Habe noch mal Nähsets gekauft - musste im Urlaub ( seit 31 Jahren fast jedes Jahr 1-2 mal) zu meinem Schrecken feststellen, das in Ungarn keine Nähnadel zu bekommen war.
Jetzt sind genug Nadeln und Faden zum reparieren zu Haus ,Werkstatt, Rucksack, EDC,Auto und Ungarn( wird im April hinuntergefahren).
kostet nicht viel - aber wenn keine Nadeln mehr da sind
------ einfach doooof- ist mir diesen Sommer passiert- nutzen halt doch mehrere Leute unser Ferienhaus.
Nach vier Wochenenden war‘s heute endlich soweit: Truppführerausbildung abgeschlossen! 🎉🥳
Klar, keine große Sache, aber war trotzdem interessant, mal wieder Menschenrettung über Leitern aus dem 2. OG und Technische Hilfeleistung an Unfall-PKW praktisch üben zu können. Außerdem haben wir Umpumpen von Kraftstoffen über geerdete Leitungen geübt.
Wenn ich mir vorstelle, dass wir bei einem lang anhaltenden Stromausfall mit dieser Methode Diesel aus Bodentanks für Einsatzfahrzeuge und Aggregate fördern sollen, dann gute Nacht. Viel zu aufwendig. Außerdem verschwinden diese Ausrüstungsgegenstände zunehmend von den Fahrzeugen, da zu selten gebraucht.
Heute früh den Unimog zur jährlichen HU/AU beim TÜV vorgeführt. Ohne Mängel. Die 35 Jahre merkt man ihm nicht an. So ein "assistentenfreies" Fahrerlebnis hat schon was. Und der kernige Sound des 6-Zylinder-Reihenmotors mit 5,6l Hubraum am kurzen Auspuff des Mogs sowieso.
bestes Schweineschmalz zum einlagern besorgt
dieses natürliche Fett hat ja sehr viele Verwendungsmöglichkeiten
So langsam wird es ein Anfang. Wir haben jetzt für zwei Personen und diverse Hunde und Katzen einen Vorrat für eine Woche, teilweise auch mehr. Ich hab noch keine Inventur gemacht und wir haben meist einfach bei guten Angeboten etwas zugeschlagen. Allerdings hab ich gestern gelernt, dass man doch etwas aufpassen muss. Die Kassierin hat uns tatsächlich gefragt: wozu brauchen Sie denn soviel Apfelmus? (hatten vier große Gläser)
Hab direkt geantwortet: war billig, was auch stimmte, denn für 59 Cent, für 700g Apfelmus, kann man nicht meckern finde ich. Aber da ist uns aufgefallen, dass man halt doch auffällt, wenn man mehr kauft, als normal ist.
Was haben wir derzeit so eingelagert? 72 Liter Mineralwasser in PET-Flaschen mit Kohlensäure, diverse Dosen Fisch (fürs Frühstück), 6 Dosenbrote, ein paar Packungen Spaghetti, Hundefutter für mindestens zwei Wochen, Katzenfutter für etwas über eine, diverse Dosen Fertiggerichte (aber könnten deutlich mehr sein), ein paar Gläser Tomatensoße, etwas Gemüse in Dosen wie Bohnen und Mais und diversen Kleinkram. Dazu hab ich zu gestern noch 20x Brennpaste bestellt, denn einen passenden Kocher dazu haben wir schon, aus den Larp-Zeiten meines Mannes. Wir wollen parallel dazu noch einen Gaskocher holen, aber so ist es schon mal ein Anfang.
Was fehlt noch? Kartoffelbrei, Reis, ein Vakummiergerät um auch Haferflocken lagern zu können, noch mehr Wasser, andere Getränke, mehr Futter für die Tiere und noch jede Menge Toilettenpapier, sowie Müllsäcke oh und noch mehr Dosenobst. Unser erstes Ziel ist erstmal zwei Wochen (für die Tiere länger), abzudecken. Wenn das in trockenen Tüchern ist, würde ich aber gerne für mindestens drei Monate vorsorgen. Außerdem müssen wir mal Inventur machen, um wirklich abschätzen zu können was wir so haben. Wir haben zwar nicht so viel Geld um jetzt gleich aus den vollen zu schöpfen, dennoch bin ich kein Verfechter von Reis mit Thunfisch, nur weil es billig ist. Sondern möchte eher das einlagern, was ich auch so essen würde, wobei wir im normalen Leben eher weniger auf Dosengemüse und Fertiggerichte zurückgreifen, aber zum Glück halten sie sich lange und ab und an, ist es für kochfaule Tage auch ganz nett. Letztens eine Dose geöffnet und ja: schmeckt.
Was haben wir derzeit so eingelagert? 72 Liter Mineralwasser in PET-Flaschen mit Kohlensäure,
Wie ich sehe bist du auf dem richtigen Weg.
Versucht die PET Flaschen mit der Zeit durch Glasflaschen zu ersetzen. Diese halten bedeutend länger die Kohlensäure, auch über Jahre. Bei PET kann es vorkommen das die Kohlensäure sich verflüchtigt. Außerdem wer will schon in seinem Wasser Weichmacher haben bei einer längeren Lagerung.
Nur solltest du auch auf Qualität achten, und wenn es geht woher das Gekaufte kommt. Wir haben gerade eine Debatte über Obst und Gemüse aus China. Wenn man sich schon einiges an Vorräten einlagert, dann sollte man auch versuchen etwas vernünftiges zu bekommen. Oder man fängt an selber einzukochen. Das geht auch im kleinen und der Wochenmarkt ist Regional gut bestückt. Ja es ist etwas teurer als fertige Dosen, aber dann weiß ich auch was drin ist.
Versteh mich jetzt nicht falsche, nicht alles fertige ist schlecht, einiges kann man selber nicht schonend herstellen, aber was nutzt einem schlechte Erzeugnisse wenn die schonend eingekocht werden.
Noch seit ihr am Anfang und könnt wählen. Wenn aber ein selber Einkochen nicht in Frage kommt, dann achtet bitte auf das was auf den Dosen steht und wenn ihr da nichts findet versucht im Netz was herauszufinden. Es lohnt sich immer.
Meine Erfahrung hat ergeben das Schnäpchen nicht immer Schnäppchen bleiben.
Und nun wünsche ich euch viel Erfolg beim stöbern nach guter Ware.
