Frage Destillieranlage
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Zitat von Jaws;240861
ich denke ich erweitere die Liste meiner Notvorräte um ein paar Kisten Single Malt...
Ist auch für Nicht-Krisenzeiten ratsam immer etwas davon auf Lager zu haben
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Hallo Miesegrau,
wurde deine Anlage noch etwas Optimiert? Vielleicht mit Manometer/Größerer behälter?
Reicht eigentlich ein alter Kochtopf oder muss es der "Schnellkochtopf" sein ?
Hast du dir die Kupferspirale selber gebogen?
Gruß
Prydae
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Diese "Anlage" wurde nach der Vorführung an der Lütsche versteigert. Was der neue Besitzer damit gemacht hat entzieht sich meiner Kenntnis. Wenn du dich in das Thema Destillation einlesen möchtest, empfehle ich dir diese Seite:
Und immer schön die Gesetze des jeweiligen Landes beachten.;-)
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Wer handwerklich nicht so geschickt ist im Kupferblech dengeln und löten kann sich für den SHTF Fall dennoch eine größere Destille einlagern.
Unser EU- und Zollunionsmitglied Ungarn erlaubt für den Privatbesitz Destillen bis 100 Liter. Versand nach AT/DE wird nicht an den Zoll gemeldet.
https://destillen-aus-ungarn.de/de
LG. Nudnik
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Wow, jetzt fehlt mir noch ein (sichere) Anleitung zum Brennen.
ZitatI want a martini that could be declared a disaster area.
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Nach meinem Verständnis sind Destillen zur Alkoholgewinnung in D mittlerweile Verboten.
https://www.zoll.de/DE/Privatp…/herstellung-alkohol.html
Bis 2L muss man sie nicht anmelden, ab 2L muss sie gemeldet werden. Wenn man dann Privat Alkohol herstellt, läuft das unter Steuerhinterziehung und wird entsprechend geahndet.
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Einfach anmelden und Steuern zahlen und fleißig brennen, hier und da ne Flasche verhöckern, poff ist die Steuer wieder im Seckl.
(als Stoffbesitzer) -
Ja, das ist wohl die Umsetzung einer weiteren unsäglichen EU Richtlinie. Auch an Österreich hat die EU 2017 ein Mahnschreiben geschickt, dass die Steuerfreie Brennerei nicht den EU Gesetzen entspricht.
Offenbar leidet die EU an Gedächtnisverlust, denn dieses Recht hat sich Österreich im Zuge der Beitrittsverhandlungen ausdrücklich vorbehalten.
https://www.tt.com/wirtschaft/…schnapsbrenner-ins-visier
Man darf gespannt sein, wie das ausgeht.
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In Deutschland sind nur Brennblasen bis 0,5 Liter sind nicht genehmigungs- und anmeldepflichtig.
Ansonsten gibt es zwei Arten der privaten Brennerei.
Abfindungsbrennerei
Verschlussbrennerei
Es gibt immer nur eine begrenzte Anzahl von Brennrechten, die meist innerhalb der Familie vererbt werden. Darüber hinausgehende Brennrechte werden meines Wissens nach nicht erteilt.
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Ab dem 1. Januar 2018 sind auch Brennblasen bis 0,5 Liter Inhalt verboten. So verstehe ich das nachfolgende Zitat von zoll.de
Die Alkoholgewinnung durch Destillation ist in Deutschland ab dem 1. Januar 2018 nur in Verschluss- oder Abfindungsbrennereien erlaubt. Die bisherige Ausnahme zur Nutzung von Kleindestilliergeräten mit einem Fassungsvermögen von bis zu 0,5 Litern zur privaten Alkoholgewinnung besteht ab diesem Zeitpunkt nicht mehr.
Hinweis
Die private Gewinnung und Reinigung von Alkohol durch Destillation ist in Deutschland daher unzulässig.
Ich denke damit haben sich wohl alle Ambitionen was brennen betrifft in Deutschland erledigt.
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Ich denke damit haben sich wohl alle Ambitionen was brennen betrieft in der Deutschland erledigt.
Wenn ich etwas tun will dann lasse ich mich sicherlich nicht von irgendwelchen Bestimmungen und Verboten einschränken. Solange ich dabei niemanden gefährde oder schädige habe ich nicht einmal ein schlechtes Gewissen dabei.
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Wenn ich etwas tun will dann lasse ich mich sicherlich nicht von irgendwelchen Bestimmungen und Verboten einschränken. Solange ich dabei niemanden gefährde oder schädige habe ich nicht einmal ein schlechtes Gewissen dabei.
Das stimmt. Je nach Stadtgröße macht das auch entsprechend schnell die Runde und du hast unangemeldeten Kontrollbesuch. Die vom Zoll haben da auch überhaupt kein schlechtes Gewissen. Viel schöner ist wenn jemand deine Brennerei für dich anmelden will. Da wird dann zu sicher nachgeforscht.
In Deutschland sind nur Brennblasen bis 0,5 Liter sind nicht genehmigungs- und anmeldepflichtig.....
Genau das geht eben nicht mehr. Als Privatpersonen ist das ohne jede Ausnahme verboten. Du kannst Aromaöl und ähnliches Herstellen, Alkohol jedoch nicht mehr.
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naja, bisher war es verboten, Brennblasen > 0,5L zu haben.
Nun ist es erlaubt, Brennblasen <= 2L zu haben, man darf sie aber nicht für Alkohol verwenden.
Weder früher, noch heute hat sich das "gelohnt", in meinen Augen. Wenn es nur um Alkohol geht, ist der billige Sprit aus dem Supermarkt billiger, wenn es richtig hoch sein soll, auch. Und gut wird es mit so einer kleinen Anlage auch nicht zwangsläufig.
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Ich finde es schön das einem der deutsche Staat erlaubt am Sonntag Thüringer Klöße zu kochen. So habe ich immer noch die legale Möglichkeit die schlichte Kartoffel zu etwas Höherwertigem zu verarbeiten. Da auch die Größe des Topfes noch nicht limitiert ist machen wir reichlich Gebrauch davon. Selbst ein Verbot der Ausübung dieser hohen Kunst würde mich nicht davon abhalten.
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Weder früher, noch heute hat sich das "gelohnt", in meinen Augen. Wenn es nur um Alkohol geht, ist der billige Sprit aus dem Supermarkt billiger, wenn es richtig hoch sein soll, auch. Und gut wird es mit so einer kleinen Anlage auch nicht zwangsläufig.
Wenn man billigen Alkohol möchte, dann lohnt das nicht, solange es Supermärkte gibt. Da gebe ich dir recht und zwangsläufig gut wirds auch nicht aber man kann auch mit so einer 2 Liter Anlage hervorragende Spirituosen herstellen, die man in dieser Qualität kaum mehr zu kaufen bekommt.
Eine Frage an die Brennprofis unter euch hätte ich da. Worin besteht der UNterschied zwischen einer Alembik und einer Arabia Destille? Ich meine jetzt nicht baulich, sondern vom Ergebnis.
LG. Nudnik
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Wenn ich etwas tun will dann lasse ich mich sicherlich nicht von irgendwelchen Bestimmungen und Verboten einschränken. Solange ich dabei niemanden gefährde oder schädige habe ich nicht einmal ein schlechtes Gewissen dabei.
Passt "leider" in diesem Zusammenhang gut in diesen Thread:
"Direkt aus dem dpa-Newskanal:
Bad Windsheim (dpa/lby) - Ein 37-jähriger Mann hat in Mittelfranken illegal eine Schnapsbrennerei betrieben. Wie das Zollfahndungsamt in München am Dienstag mitteilte, wurden in der Wohnung des Beschuldigten in Bad Windsheim (Landkreis Neustadt an der Aisch-Bad Windsheim) bereits Ende Januar verschiedene Utensilien wie ein 200 Liter Fass mit Roggenmaische und andere Behältnisse mit Zwetschgenschnaps beschlagnahmt. Gegen den 37-Jährigen wurde ein Strafverfahren wegen Verdachts der Steuerhinterziehung eingeleitet.
Aufmerksam auf den Mann waren die Beamten durch einen anonymen Hinweis geworden."
Dazu fällt mir nur noch ein...Der größte Lump im ganzen Land das ist und bleibt der Denunziant.
Hoffmann von Fallersleben (1798 - 1874)
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Moin zusammen!
Was mich generell bei solchen Diskussionen stört, ist die ewige Laienjuristerei.
Ich verfolge den Thread hier aus persönlichem und allgemeinem Interesse, ich will wissen, wie es geht, wie man eventuell eine solche Anlage baut, was man dabei technisch zu beachten hat.
Ich will aber nicht wissen, wer wie zu Verboten/Geboten/Vorschriften generell steht oder warum dies oder das doof ist und wie gut Alles früher war und wie es jeder Einzelne im besonderen Fall der Hausbrennanlage denn nu gerade so hält.
Abgesehen davon, würde ich selbst in diesem Forum sehr vorsichtig mit solchen Äusserungen sein.
Mich interessiert nur die Technik, weil ich ja, wie wir Alle wissen, auf meiner Lieblingsinsel irgendwo in der Südsee, gerne irgendwann mal Bananenschnaps brennen würde. Weitab vom deutschen oder europäischen Rechtssystem.
Wenn ich merke, dass sich irgendwer um Kopf und Kragen redet, dann schicke ich dem eine PN oder mache, um andere Mitleser vor Schaden zu bewahren, einen Hinweis, dass ich empfehle, sich über die Gesetzeslage kundig zu machen. Datt reicht doch?
Aber hier finde ich seit einer Weile nix brauchbares hinsichtlich Vorratshaltung und Ernährung, sondern nur ablenkendes Beiwerk.
Verzeiht mir die Kritik, es gilt ja nicht nur in diesem thread und ich meine auch keinen jetzt im Besonderen.
Fällt mir nur so auf, ich seh, dass wer was schreibt, klicke voller Erwartung da rein, erwarte Bauanleitungen, Skizzen, Hinweise auf Bedienungsfehler und eventuell die ein oder andere Bezugsquelle... aber nein, zu früh gefreut...
Heute mal ein wenig weniger frusttolerante Grüße
DocAlmi
