Hallo zusammen,
ich war am überlegen, ob es nicht sinnvoll wäre gefriergetrocknetes Gemüse zu bevorraten. Dabei stellte sich mir jedoch die Frage, ob man das genau so wie normales Gemüse z.b. als Beilage verwenden kann, oder ob man z.B. Bei Suppengemüse oder Lauch auf Eintöpfe festgelegt ist?
Vielleicht hat auch jemand Tomatenpulver und kann mir sagen, ob man das wie Tomatenmark verwenden kann?
Mir ist aufgefallen, das bei den meisten Vorräten getrocknetes Gemüse keine Rolle spiel, sondern Dosen oder Gläser genommen werden. Hat das einen besonderen Grund?
Liebe Grüße
Haselmaus