Einfaches Nudelgericht mit Campingkocher

Kleiner Tip..koch doch nächstes mal die Nudeln direkt in der sosse

und wenn man das Wasser der Nudeln nicht übertrieben salzt, könnte man das Wasser direkt für die Soße nutzen, wenn man es nicht zusammen kochen will.

Man kann auch in das Wasser Brühwürfel oder MaggiKlareBrühe geben, gießt das Kochwasser nicht ab und nennt das Ganze "Suppe". Man behält die Stärke und damit die Kohlenhydrate welche im Kochwasser sind. Das entspricht sicher nicht meinen kulinarischen Ansprüchen. Es ist aber im E-Fall, Bergsteigen usw ganz ok, legitim und schmeckt unter den gegebenen Bedingungen ganz gut!

Irgendwie check ich nicht, was mir dieser Praxistest sagen soll. :staunen: :peinlich:

LG, Survival

Denke vorallem ging es ihm um den Verbrauch

Danke, Jack:-)

Da könnte man doch effektiver Nudeln nehmen, die eine kürzere Garzeit haben, als Penne.
Wäre dann mein Tip dazu.
Dazu dann Pesto.
Einmal Kochen gespart.

LG, Survival

Mein schnellstes warmes Gericht, das sogar noch gut schmeckt ist Cous Cous (ca 1/8 - 1/4 L Cous Cous mit der 1 - 1,5x Menge heißem Wasser) mit einem Suppenwürfel ziehen lassen, bis kein Wasser mehr erkennbar ist und dann eine Dose Thunfisch in Salzlake (vorzugsweise Skipjack aus Handleinenfang) unterrühren. Die Zubereitung dauert im Ganzen etwa 10 Minuten, der Aufwand ist minimal und geschmacklich ist es auch nicht zu verachten. Wahlweise lässt es sich mit diversen Gewürzen, Gemüse, etc. aufpeppen. Persönlich rühre ich gerne noch einen Löffel Pesto Genovese unter.

An Cous Cous habe ich auch schon vermehrt gedacht. Er lässt sich mit super leicht zubereiten. Wie von theBrain geschrieben: Mit der 1,5fachen Menge kochendem Wasser übergießen und quellen lassen. Man spart sich daher eine Menge Brennstoff. Gerade auch mit etwas frischen Gemüse und Gewürzen ein leckerer Salat.

Man kann Cous Cous auch in größeren Abpackungen kaufen. 3 Kg z.B. für knapp 12€. Oder 9 Kg (3x3) für 32€.
Nährwert liegt bei ca. 350kCal pro 100g. Ist also auch "ok".

Gruß
wit4r7

Hallo zusammen,
sicher kann man den eigentlichen Kochvorgang noch effektiver gestalten. Aber der eigentliche Verbrauch pro Zeiteinheit bleibt der selbe. Somit kann man sich für sämtliche Gerichte den Gasverbrauch (zumindest überschlägig da von einigen Faktoren abhängig wie Flammengröße, Luftdruck etc.) berechnen.

Gruß
Hoschy

Zitat von Hoschy;308587

...
Aber der eigentliche Verbrauch pro Zeiteinheit bleibt der selbe. Somit kann man sich für sämtliche Gerichte den Gasverbrauch (zumindest überschlägig da von einigen Faktoren abhängig wie Flammengröße, Luftdruck etc.) berechnen. ...

Moin @ll,

... aber pass auf, daß Du dich am Ende nicht um 3gramm verrechnest, dann bleibt womöglich der Kaffee am nächsten Mogen lauwarm! :devil:

Sagt mal Leute, könnt ihr alle nicht kochen?

Nee, jetzt mal im Ernst! Macht das doch nicht so verkopft! Am Ende habt ihr noch ne 14seitige Exceltabelle die Euch unterm Strich ausrechnet, wieviel Gramm Salz ihr bei durchschnittlich vier Frühstückseiern in der Woche für ein Quartal bevorraten müsst. Dann darf aber bloß kein Prepperkollege über Nacht bleiben, sonst ist die ganze Kalkulation für die Tonne..

Also wenn ich schon wissen will, wieviel ich von was verbrauche, dann nehme ich einfach eine definierte Menge davon und schau, wie weit ich komme.

Will sagen, koch doch einfach mal Deinen ganz normalen Alltagskram auf dem Kartuschenkocher. Nimm halt nen Vorrat von drei oder vier Kartuschen und schau, wie viele Tage weit Du kommst. Damit hast Du nen vernünftigen Querschnitt des Tagesbedarfs und gut ist.
Lässte sich auch wesentlich einfacher Berechnen, als der Gasverbrauch pro 100gr Nudeln...

Wenn du dann im WTSHTF einfach ein wenig,auf energiesparendes Kochen guckst, dann bist Du doch safe!

Und da wir ja schon beim energiesparenden Kochen sind: Deckel auf den Pott! Die meiste Energie geht nach oben flöten...

Aber warum einfach, wenns auch kompliziert geht,

denkt der kopfschüttelnde

Christian

Zitat von MichaG;308616

im alten Forum

Kleiner Hinweis: dies hier IST das "alte" Forum. Es ist umgezogen und der Name hat sich geändert, aber es ist noch alles da.

Gruß, Herr Survival

Nudeln im kalten wasser ???

Kleiner wichtiger tip, zuerst wasser aufkochen, dann die nudeln rein und bitte nicht todkochen, kann Bauchschmerzen verursachen...

Wie auch immer die kulinarischen Vorlieben sind....

Ich möchte, von wegen Kochzeit noch etwas in die Waagschale werfen:

Instant Mie - Nudeln.

z.B. diese hier (wahlos im Netzt gesucht, ohne Wertung von mir zur Seite): http://www.so-schmeckts.de/eier-mie-nudeln-bamboo-garden

Nudeln in ein Gefäss, kochendes wasser drüber, je nach Art 3- 5 Min ziehen lassen, fertig.
Bedeuted 1x Wasser zum kochen bringen und man braucht kein Gas mehr zum weiterkochen.

Ich hab jede Menge davon eingelagert, da wir sie auch sonst sehr gern essen.

meint
der Boxer

Ich empfehle bei dieser Art Nudeln die Packung vor dem Öffnen gut durchzukneten.

Moin Boxer,

danke für den Tip - die hatte ich auch nicht mehr "auf dem Schirm" ...

Wie sieht es denn bei den Mie-Nudeln mit der Haltbarkeit aus? Bin da bei Produkten mit Ei immer ein bissl vorsichtiger ...

Be prepared!

Christian

Die Mie-Nudeln gibt es auch ohne Ei.
Und die Wok-Nudeln brauchen auch nur ein paar Minuten.

previval.org/f/index.php?attachment/39594/

Im übrigen sind diese Gaskartuschen mit eine der teuersten Möglichkeiten mit Gas zu kochen. Wir haben einen Gaskocher von Enders mit zwei Gasflammen, für Indoor geeignet und benutzen 5 Kilo Gasflaschen. Diese passen auch in unseren WoWa, zweierlei Nutzen also, da wir sie immer auf Vorrat lagern.
Es gibt zu dem Thema Gaskocher Indoor mehrere Threads, es lohnt sich da vielleicht, sich reinzulesen.:-)

LG, Survival

Für outdoor Pasta bietet sich noch eine Dose Fleischschmalz an. Das Fett ist mit in der Dose, kann also ohne fiel Aufwand angebraten und mit Tomatensauce aufgegossen werden.

Als Fleischfresser fehlt mir einfach was in der reinen Tomatensauce.