Kleiner Workshop : Brot backen

Sei es wie es sei, Nachtrag:

Beitrag gelöscht.

Holz ist kein Nahrungsmittel. Zudem fehlte jeglicher Hinweis zur Anwendung,

DANKE, Ernst

Was soll das jetzt!!!
Ich würde empfehlen den Thread und die Links zu lesen, da ist genau das beschrieben.

Aber wenn jemand Holz nicht vom Kambium unterscheiden kann, ist Lesefähigkeit vielleicht bereits zu viel verlangt ...

Wenn ich mir schon die Arbeit mache, und das raussuche wie gefordert, ich muss hier nicht posten.

Mal zurück zum Thema. Möchte hier auch mal auf die indischen Paratha Brote, eine Art Fladenbrot aufmerksam machen.
War auf einer 3-Tägigen Wüstentour echt erstaunt wie mein Guide aus Mehl, Salz und Wasser jedesmal frisches Brot gemacht hat.
Für den normalen Haushalt empfiehlt sich:
250g Vollkornmehl,
50g normales Weizenmehl (weils besser klebt)
Wasser, soviel bis es einen geschmeidigen Teig gibt und eventuell etwas Olivenöl oder zerlassene Butter.
Dann Fladen draus machen und dann auf ein Blech ab in die Glut oder eben in die Pfanne.
Schneller gehts nicht.