Als Obst lagere ich nur Apfelmus ein. Ich mag die glitschigen gezuckerten Früchte nicht. Alternative für mich sind Fruchtsäfte. Halten halt nur 8-10 Monate.
Für unterwegs abseits von Kaufmöglichkeiten und Erntemöglichkeiten aus der Natur auch mal gefriergetrocknete Früchte, aber die sind zu teuer fürs normale lagern.