Ich verstehe den Streit um die Sache überhaupt nicht, mal abgesehen von dem bescheuerten Umfeld, in dem die Aussagen in dem Video getätigt werden. Es sind sich doch alle relativ einig, dass eine vollständige Selbstversorgung bei Weitem nicht auf einem Lebens- und Komfortniveau möglich ist, dass wir aus weitgehend krisenfreien Zeiten gewohnt sind.
Wenn man eine Krisensituation zugrunde legt, dann gibt es unendlich viele denkbare Ausformungen und dazu noch viele, an die wir nicht denken. Und da kann meiner Meinung nach auch eine teilweise Selbstversorgung schon helfen - sei es durch das Einsparen von Geld, das für andere notwendig von extern kommende Waren dringend benötigt wird, sei es, um ein halbes Jahr mit Versorgungsunterbrechung zu überbrücken, sei es aus anderen Gründen.