Getrocknete Kräuter, Gemüse, Früchte, Bohnen,Erbsen, Saatgut usw. bewahre ich gerne in Gläsern auf.
Ich habe nach einer Möglichkeit gesucht, diese dann auch zu vakuumieren.
Die einfachste Möglichkeit wäre eine Saugglocke und eine Handpumpe zum Entlüften von Bremsen (ca. 15 Euro). Die Saugglocken gib es in den USA für ca. 3 Dollar für Ball Manson Gläser.
Hier habe ich sie nur als Zugehör für Lava Vakuumiergeräten für 11,70 Euro + 7,90 Euro Versand oder Allpax für 10,63 + 5,80 Versand gefunden. Für welche Gläser die Glocke passt, schweigt sich Allpax aus (abgebildet sind auf der Seite Leifheit-Gläser), Lava sagt Liefheit und sehr schwammig bauchige Gurkengläser. Gemeint ist wohl TO82 und auf Sturzgläsern hält die Glocke nicht. Wahrscheinlich ist es die selbe Glocke wie für Ball Manson.
Ich habe aber eine ganzes Sammelsurium an Gläsern.
Die nächste Möglichkeit wäre, das Glas in einen Behälter zu stellen.
Sowohl in Kammervakumiergeräte als auch die als Zugehör gelieferten Vakuumdosen passen aber nur kleine Gläser. Die Dosen scheinen auch allen nicht lange zu halten.
Ich habe weder ein Kammergerät noch eine Vakumierät mit Schlauanschlußmöglichkeit. Und mit einer Handpumpe mehre Liter pumpen macht auch einen Spaß.
Bei der Suche nach einer Lösung bin ich dan auf diese chinesischen Sets aus einfacher Drehschieber-Vakuumpumpe, großen Topf, Acryldeckel, Schlauch und Amaturen gestoßen.Habe mein für ca. 105 Euro bei Amazon gekauft, über ebay aus Tschechnien geht es noch mal bei längere Lieferzeit ein paar Euro billiger.
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Das Vakuumieren der Gläser funktioniert damit sehr gut.
Der Topf läßt sich auch zum ursprünglichen Zweck nutzen.
Eine Vakuumkammer kann man auch zum entgasen von Flüßigkeiten u.ä. verwenden.
Man braucht halt eine Platz, wo man das dauerhaft stehen lassen kann und der WAF ist nicht besonders hoch.
Man kann mehren Gläser gleichzeitig vakummieren, außer Twist-off gehen auch Bügel-, Rillen, Rundrandgläser von Weck. Bei den Einkochgläsern braucht man nicht mal Klammer. Mal ein leeres als Beispiel (bei Rundrand: Nippel nach unten = Glas hat Vakuum gezogen)
Nachteile der Billigteile:
- mein Verkäufer hat in den Bildern falsche Maße angegeben, statt 12"x13.5" war der Topf nur 22,5x19cm groß, das Volumen in der Beschreibung stimmte zwar, das die Maße nicht stimmen können, war mir auf Grund der Zollangaben nicht aufgefallen. Gläser größer 1l bekomme ich da nicht rein.
- die Pumpe war schon mit Öl gefüllt, das sich dann nach dem Transport in der Verpackung wieder fand. Für den Inbetriebnahme mußte ich dann warten, bis das Öl da war. Bauartbedingt muss aber sowieso gelegentlich Öl nachfüllen. Also am besten gleich bestellen.
- der Boden des Topfes wölbt sich bei Vakuum nach Innen.
- fällt mehr unter eigenes Ungeschick: Irgendwie hatte ich im Hinterkopf, das Glyzerin gefüllte Manometer belüftet werden müssen. Die besseren habe da ein Verschluß, den man nach der Montage öffnet, bei den einfachen macht man ein Loch in den Gummistopfen. Ich Held bin abgerutscht und habe den Stopfen ins Gehäuseinnere gedrückt.Der Zeiger ist jetzt am Anschlag (von der anderen Seite). Vakuummieren geht zwar auch ohne Manometer, ich habe aber trotzdem mal 10 Euro in ein neues investiert. Kommt wahrscheinlich diese Woche.
Ich mag auch alles so schön sortiert haben.
ausgenutzt, 20kg Basmati und 10kg Jasmin Reis geordert.
Eine Sektflasche hält einen Druck von 3,5 bis 5 bar aus, eine Champagnerflasche sogar 6 bar. Die meisten Sektflaschen sind dunkelgrün, sollte also für eine Lagerung im Keller bestens geeignet sein. Wenn Dir das auch noch nicht reicht einfach eine Alufolie drumrum. Für mich im Moment die günstigste Art der Verpackung, aber ich hab noch nicht genug Flaschen, vielleicht wird ja noch einiges durch die Coronaöffnung versoffen 
