Eigentlich gehts mir um die Lagerung von Trockenfleisch, aber der alte Thread drehte sich eher um die Herstellung, deshalb hier ein Thread mit der etwas allgemeinere Frage:
Worin würdet Ihr sehr feuchteempfindliches Material lagern?
Es ist nicht so, dass es da keine Möglichkeiten gibt. Im Gegenteil: es gibt mir zu viele, um die beste Möglichkeit herauszufiltern.
Gläser mit Schraubverschluss, Weithalskanister, Vakuumiermaschine, Tupperdosen, einfach nur Plastiktüten...
Insbesondere geht es mir um lange Lagerung, also eher in der Größenordnung Jahr, oder sogar Jahre. Und in dieser Größenordnung wird Plastikfolie plötzlich wasserdurchlässig.
Nick