Brot einwecken und länger haltbar machen

  • Trontir haben wir das Rezept hier im Forum irgendwo versteckt ?

    Ja, im ersten Beitrag dieses Threads. Aber wie Makoto schon schrieb: Weck-Gläser zu max. 2/3 befüllen und ohne Deckel backen. Dann kurz etwas abkühlen lassen, sodass der Dichtring nicht schmilzt und verschließen. Für lange Haltbarkeit dann im Wasserbad einwecken. Es gibt verschiedene Methoden -> s. erster Beitrag. :winking_face: