Fastenmethoden

Von euren Diäten angestachelt, habe auch ich mich spontan entschieden ab heute wieder meine 16/8-Intervallfastung aufzunehmen.

Die habe ich bereits einmal versucht, doch nach rund 3 Monaten wieder aufgegeben. Zu gross war die Versuchung, da ich der einzige in der Familie war.

Hier versuche ich nun, mir die Motivation zum Durchhalten zu holen.
Folgende Punkte will ich einhalten:

• Zwischen 20.00 und 12.00 esse ich nichts. Heisst, das Frühstück und Pausenbrot wegfallen werden. Leider hatte ich die dumme Angewohnheit, so um 21.00 noch ein Stück Brot und etwas Käse zu essen. Ab jetzt nicht mehr.
  Tee stelle ich auf ungesüssten Früchtetee um. Weitere Getränke sind kein Problem, da ich schon vorher immer Hahnenwasser konsumiert habe.
• Wenn ich zwischenduch Lust auf was Süsses habe, esse ich ab sofort nur noch Obst. Ich war da leider in den letzten Monaten sehr nachlässig und habe viel Schokolade etc. konsumiert.
• Ich will wieder mind. 3 Mal in der Woche auf dem Crosstrainer eine Stunde verbringen und 2 Mal in der Woche etwas für den Muskelaufbau machen. Mit dem Fahrrad bin ich schon vorher zur Arbeit gefahren, ausser es goss in Strömen.

Es gibt aber eine, zwei Schummeleien, die ich mir zugestehen werde: Morgens einen Schluck Milch im Kaffee und Mittags jeden zweiten Tag ein wenig (wirklich wenig) Süsskram. Alkohol trinke ich sehr selten (1 bis 2 belgische Bierchen im Monat), da muss ich mich kaum einschränken.

Bin gespannt, wie erfolgreich dieses Vorhaben ist. Stand jetzt bin ich ja quasi übermotiviert und möchte das auf unbestimmte Zeit durchziehen.

Heute Morgen hatte ich jedenfalls noch keine Probleme, ohne Frühstück und Pausenbrot auszukommen.

Hmmm,

ich habe mir beim 16/8 Beginn mühsam Kaffee Schwarz angewöhnt, da angeblich JEDE Kalorie den positiven Effekt zunichte machen soll.

Auch zuckerfreie Bonbons sind nicht "erlaubt".

Es geht hier ja nicht um ein Kaloriendefizit, sondern eben um mindestens 16 Stunden in denen keinerlei Verdauung stattfindet.

Ein wenig cheaten hier, ein wenig dort...ich weiß ja nicht.

Ach was, der morgendliche Cappuccino ist Lebenselixier, da werde ich mich nicht kasteien.

Wir haben es bei den 7 Wochen ohne in der Familie so gemacht, dass diejenigen, die nicht aktiv teilnahmen, den Süßkram usw. in ihrem Zimmer diskret alleine verzehrten (damit war es auch schon weniger als sonst, weil das weniger Spaß macht). Aber so ab ca 13 haben die Kinder von sich aus mitmachen wollen und auch aktiv Vorschläge unterbreitet, was man kochen könnte (wir haben vegan, Paläo, glutenfrei usw. probiert), und auch Gerichte zubereitet. So ca 1 Mal pro Woche kamen deren auch teilnehmende Freunde zum Reden, Qi Gong machen, uns pflegen und verwöhnen, z.B. mit einem Leberwickel mit Kräutern, oder einem Saunagang. Die paar Kilo Gewichtsabnahme waren nicht das eigentliche, sondern Selbsterfahrung, Sachen ausprobieren, neue Wege gehen. Und es gab an den Tagen, wenn jemand Geburtstag hatte, also meine Tochter am 16. März, was immer in den 7 Wochen ohne liegt, eine Ausnahme, wo geschlemmt werden konnte und sollte und das deswegen ein besonderer Genuss war.

Nehmen wir mal meinen Arbeitskollegen hier im Büro. Der fährt jeden morgen auf dem Weg zur Arbeit beim Bäcker vorbei und holt sich diverses "Süßzeug" (Kirschplunder, Schokocroissant, Kuchen, etc.). Dementsprechend hat er auch Übergewicht. Überraschung!

Würde er jetzt "16/8" machen und zwischen 20.00 und 12.00 Uhr nichts essen würde er schonmal auf den ganzen ungesunden Kram zum Frühstück verzichten.
Den gleichen Effekt hätte er aber auch mit der Paleo-Ernährung (man ist nur in der Steinzeit vermeintlich verfügbaren Lebensmittel). Es gibt nunmal kein Nussstreusel-Wiesel und keinen Schokocroissant-Baum -> der ganze Kram den er sich zurzeit vom Bäcker holt fällt weg.

Mork vom Ork
Du hats schon recht, dass man bei "16/8", Intermittierendes Fasten, Warrior Diet, usw. die Vorteile darin sieht, dass der Stoffwechsel mehrere Stunden heruntergefahren wird.
ABER: Siehe mein reales Beispiel von meinem Arbeitskollegen. Trotz "Milch in den Kaffee" würde er allein morgens ca. 1200 Kalorien einsparen. IMHO sind für Otto-Normalbürger die Auswirkungen des geringeren Stoffwechsels vernachlässigbar, man nimmt schlicht ab weil man weniger Kalorien zu sich nimmt.

Der_Stuffz

Ohne Defizit geht tatsächlich gar nix, da stimme ich dir zu.

Aber wer als Otto-Normalbürger seine Zipperlein hat, sollte seinem Stoffwechsel mal ne Pause gönnen.

Echte Studien kenne ich zwar keine die diese Vorteile belegen, aber mir erspart es die Einnahme von Antihistaminika.

Vermutlich wäre so eine Studio schlecht für die Pharmaindustrie....

Grüße

MvO

Zitat von Mork vom Ork

Hmmm,

ich habe mir beim 16/8 Beginn mühsam Kaffee Schwarz angewöhnt, da angeblich JEDE Kalorie den positiven Effekt zunichte machen soll.

Auch zuckerfreie Bonbons sind nicht "erlaubt".

Es geht hier ja nicht um ein Kaloriendefizit, sondern eben um mindestens 16 Stunden in denen keinerlei Verdauung stattfindet.

Ein wenig cheaten hier, ein wenig dort...ich weiß ja nicht.

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Zitat von Mork vom Ork

...

Aber wer als Otto-Normalbürger seine Zipperlein hat, sollte seinem Stoffwechsel mal ne Pause gönnen.

...

Bei mir geht es nicht darum, dass ich ein Zipperlein so auskurieren will.

Ich möchte einfach wieder ein besseres Bewusstsein für meine Ernährung entwickeln und etwa 5 Kg abnehmen.

Natürlich ist du Autophagie / "Reinigung" der Zellen ein willkommener Nebeneffekt.

Ob jetzt wirklich JEDE Kalorie den Effekt sogleich zerstört, weiss ich nicht. Ich bin aber auch meilenweit davon entfernt, mir nun einen speziellen Ernährungsplan zusammen zu stellen. Schliesslich will ich auch noch leben und nicht nur existieren.

Mork vom Ork dann müsstest du aber auch komplett auf deinen Kaffee verzichten. Denn laut Google hat eine Tasse schwarzer Kaffee auch schon 4 Kalorien.

EDIT: Eine Kollegin von mir erzählte mir soeben, dass man nach einer Mahlzeit eigentlich wiederum 4h nichts essen dürfe.

Heisst in meinem Fall konkret 12.00 Mittag, 16.00 ne Frucht zwischendurch und 20.00 Abendessen.

Kann mir jemand sagen, ob das so korrekt ist oder ob sich meine Kollegin da geirrt hat? Ist es für den erwünschten Effekt wirklich kontraproduktiv, wenn man zwischendurch eine Frucht oder etwas Gemüse isst?

Innerhalb der 8 Stunden stören normale Mengen Obst oder Gemüse den Effekt nicht (wirst ja wohl kaum 4kg Bananen futtern), der Körper gewöhnt sich aber rasch an die verminderte Zufuhr, du wirst es nicht brauchen. Ich habe festgestellt, dass die langen Esspausen scheinbar "den Magen schrumpfen" lassen.

Ich war schon recht hungrig, wenn es Zeit für die erste Mahlzeit war, und überzeugt, eine riesige Portion zu brauchen (auch mit dem Hintergrundwissen, dass es eine Weile dauert, bis es wieder etwas gibt). Hab mich wirklich satt gegessen, aber es hat überraschend wenig hineingepasst!

Es gibt eine sehr interessante Theorie zur "ketolysefähigkeit des Gehirns", die dieses Phänomen erklärt. Ich habe die gleiche Erfahrung gemacht, schon nach kurzer Zeit ist das sonst kaum zu beherrschende Interesse an kohlehydratreichem Naschzeug völlig weg. Daher halte ich diese These für plausibel.

Ich esse ja seit Jahren kein Frühstück, erst am Nachmittag Abend gibt es meist 2 Mahlzeiten.

Teils weil ich abnehmen will/muss bzw. Leicht bleiben will, teils, weil es meinem Rheuma oder was immer das ist gut tut.

In den letzten Monaten hab ich aber geschafft durch Süssbabb essen auch in dieser beschränkten Zeit der Nahrungsaufnahme zuzunehmen. Ich bin ein Stressfresser und Corona bringt mich komplett an den Rand oder besser gesagt löst Depri Phasen aus.

Das muss wieder runter.

Ich verzichte jetzt auf Süssbabb und mache ab morgen so 1000 Kalörchen am Tag (heute noch Komplettfasten) im Sommer bewege ich mich ja auch draussen mehr.

Dabei versuche ich Kohlenhydrate (Ausnahme Obst in kleinen Mengen) komplett zu vermeiden, nur Proteine, Balaststoffe und gesunde Fette (Omega 3 lastig). Habe ich schon mehrere Male länger durchgezogen.

Mit der Gier nach Zucker/Kohlenhydrate ist das wechselhaft. Die ersten Tage ohne KH könnte ich Morde für ein Brötchen begehen.

Dann geht es Wochen oder monatelang eigentlich ganz gut. Fast kein Verlangen nach Kartoffeln, Nudeln oder Brot.

Gegen Schoko & Co besteht dann sogar eine Abneigung. Aber einmal ist ein Punkt erreicht, da brauch ich einfach wieder KH.

Dann ess ich normal weiter mit meiner 18:6 Methode......Bis zum nächsten grossen Stress, dann kommt auch wieder die Schokolade. Seufz.

Übrigens 18:6 habe ich sozusagen ein 2. Mal erfunden.

Ich wollte abnehmen. Frühstück brauch ich nicht. Da lassen sich bis zum frühen Nachmittag einige Kalorien sparen. Und meinem Rheuma scheint eine längere täglich Essenspause auch es gut zu gehen. Also habe ich nur Nachmittags und Abends gegessen. Dann esrt habe ich irgendwann von 18:6 gehört. Grins.

Zitat von Makoto

Es gibt eine sehr interessante Theorie zur "ketolysefähigkeit des Gehirns", die dieses Phänomen erklärt.

Hast Du da eine Quelle? Wo hast Du darüber was gelesen, oder das gesehen? Würde mich interessieren.

Ich habe da mal ne Frage, die passt etwas zu Diät. Vielleicht kann die jemand beantworten, das Niveau hier ist ja ziemlich hoch.

Viele Süssstoffe sind ja nierenschädlich.

Was ist mit Erythrit? Da find ich 'wird über die Nieren unverändert ausgeschieden' und es ist ein recht großes Molekül.

Nirgends kann ich finden, ob es nierenschädlich oder belastend ist. Auch die Nephrologin drückt sich vor einer Aussage.

Es geht um jemanden mit Niereninsuffizienz.

Dünnpfiff hat mein Mann krankheitsbedingt eh so 3-4 mal am Tag.

Was ich meine schädigt das Zeug die Nieren beim Ausscheiden?

Phosphat wird ja auch über die Nieren ausgeschieden und ist extrem nierenschädlich.

Ich habe gelesen das wäre so weil es ein 'grosses' Molekül ist. Was ist dann mit Erythit?

Ich finde nichts und die Nephrologin schwafelt sich um eine konkrete Antwort herum.

UrbanTrapper : das würde mich wirklich interessieren! Würde mich sehr freuen -und andere bestimmt auch- wenn du dir die Mühe machen könntest!

Zitat von UrbanTrapper

😒 Die Studienlage hinsichtlich Erythrit, Niereninsuffizienz und Nierenschäden durch Süßstoffe allgemein scheint sehr dünn zu sein und auf tönernen Füßen zu stehen. 😒

Danke. Ich konnte trotz intensivem Suchen auch nicht brauchbares finden.

Da klopfe ich meinem Mann weiterhin auf die Finger, wenn er von meinem Erithrit naschen will.

Mich würde auch mehr zu KetoStoffwechsel interessieren.

Im Netz weiss man nie, was wissenschaftlich begründet ist oder mehr so eine esoterische Meinung.