Luftikus hatte eine Intersante Idee:
Zitat von Luftikus;104606
Ich säe schon seit 2 Jahren Kolbenhirse im Garten aus, immer mit dem eigenen aufbewahrten Saatgut. Das Gute an solchen Nutzpflanzen ist, daß es hierzulande so gut wie keiner kennt.
Gerade wo kürzlich über Plünderungen auf spanischen Feldern berichtet wurde, mache ich mir Gedanken, welche Nutzpflanzen eher unbekannt sind und von ungebetenen Erntehelfern links liegengelassen werden, weil sie keinen Tau haben, was das ist.
Ein großer Teil der Bevölkerung erkennt ja die gängigen Nutzpflanzen nicht in jungen Stadium und viele nicht mal erntereif.
Wenn man die Ideee von Luftikus weiter verfolgt, möglichst unbekannte Pflanzen anzubauen, mit welchen habt ihr gute Erfahurng gemacht?
Weiter wäre es nicht schlecht, wenn der Garten verwildert aussehen würde, also eine Mischkultur und nicht klinisch saubere Beete mit exakten Reihen.
Ich habe nur einen winzigen Garten und außer Salat und Küchenkräutern experimentiere ich da gerne.
Nach meinen Erfahrungen keimen züchterisch wenig bearbeitete Sorten oft sehr unregelmäßig.
Außerdem hat bei mir schon öfter mal eine Pflanze seinen Nachbarn überwuchert,so das ich da Totalausfall hatte,
Z.B. haben sich dieses Jahr die Saubohnen nicht mit ihren zugewiesenen 40x40 cm begnügt, sondern sich umgelegt und
den Salat und die Pastinaken plattgemacht.
Geeignete Pflanzen:
Hirse
War in südlichen Deutschland weit verbreitet, wurde aber durch andere Gerteide verdrängt.
Warum ?
Wie ist der Ertrag bei moderen Sorten?
Wie leicht ist die Verarbeitung?
Da ich die noch nicht probiert habe, würde mich hier eure Erfahrung intersieren.
Buchweizen
Wächst schnell und leicht.
Bei der Sorte, die ich ausprobiert hatte, waren die Körnen nicht alle gleichzeitig reif.
Ungelöstes Problem: Wie bekomme ich die harte Schale ab.
Linsen
Wird in Deutschland erst seit kurzen in sehr kleinen Maßstab wieder angebaut.
Seit meinen Anbauversuch weis ich auch warum: Sehr kleiner Ertrag, ich mußte mehrmals mühsam durchernten, da die
ersten Linsen ausfielen, andere aber noch nicht reif waren.
Vorteil: Sehr unscheinbare Pflanze.
Gartenmelde
Keimt ungleichmäßig, sonst aber problemlos. Recht guter Ertrag, Spinat wächt aber schneller.
Verwendung als Spinat, also nichts zum einlagern.
Guter Heinrich
Mehrjährig (war bei mir aber nach 3 Jahre verschwunden), wen man nicht reglmäßig erntet,
hat man nicht viel davon. Wird auch als Spinat verwendet.
Winterportulak
Habe ich reglmäßig im Frübeet, liefert mir von Dezember bis März was grünes.
Wächst aber sehr langsam und ohne Frühbeet habe ich es noch nicht probiert.
Amarant
Die Körner reifen recht spät und ungleichmäßig (blüht noch, während die ersten Körnerreif sind), der Ertrag war entäuschend.
Baue ich nur noch als Gemüse an.
Bitte fortsetzen.
