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Sagt mal, sind die Leute dumm, beratungsresistent oder beides?
Das ist ein Generationenproblem. Meine Großmutter hat noch mittels Holzherd gekocht und gebacken, in ihrem Haus und auch meinem Elternhaus gibts ausserdem einen Grundofen - ich habe also noch von klein auf gelernt, einen Holzofen/Herd anzufeuern und das Feuer am laufen zu halten ohne dass ich mich damit kille oder die Bude abfackele.
Nun wurden aber in den westlichen Bundesländern ab der 1970er Jahre vermehrt Öl-Zentralheizungen verbaut, das (zu)-Heizen mit Holz kam, mit Ausnahme waldreicher Gegenden, langsam aber sicher aus der Mode. In den östlichen Bundesländern wurde nach der Wende modernisiert und die alten Kohleöfen rausgeschmissen oder stillgelegt, zuviel Plackerei und Schmutz.
Wer also ab mitte der 1970er im Westen geboren wurde, ist heute auch schon mitte/ende 40ig, und wer im Osten nach 1990 geboren wurde, hat die 30ig überschritten - und kauft seit 2015 die wieder hip gewordenen Kaminöfen, ohne aber auf grundlegende Erfahrungen, Kenntnisse und so banale Sachverhalte wie "Kohlenmonoxid bei Verbrennung"-Wissen, vermittelt von Eltern und/oder Großeltern aus der Kindheit, zurückgreifen zu können. Und der Verkäufer preist dann im Laden zwar verschiedene Öfen an, vergisst aber, den CO-Melder für ~20 Euro mit zu bewerben und zu verkaufen.
Schönes Beispiel war die Partyalm einer guten Bekannten, gerade so schon in Österreich auf einem Berg gelegen haben wir da ab Ende der 1990er bis mitte der 2000er Jahre hinein so manches rauschende Fest gefeiert. Der Haken: dort gabs keinen Strom, dafür aber Beleuchtung mittels Gaslicht und Holzherd zum kochen. Von unserer illustren Runde gabs exklusive mir genau noch 2 weitere Personen, die beides bedienen konnten. Hatten die und ich keine Zeit, gabs einfach keine Party
Kann man jetzt glauben oder nicht (so hab ich es jedenfalls vor 3 Wochen Bekannten gegenüber formuliert, die mir ihre Probleme mit ihrem Holzofen schilderten und um Rat fragten): "Ich bediene jetzt seit deutlich über 35 Jahren diverseste Holzöfen, dennoch lerne ich noch jedes Jahr etwas dazu."