Mein Gartenjahr 2023 beginnt mit der Ernte von 6kg Rosenkohl, den ich heute einkochen werden (Kohlgemüse 100°C, 120min).
In der letzen Februarwoche werden dann Paprika und Chili gesät und unter Licht bis ca April im Bad gehalten, bis sie ins Gewächshaus ziehen dürfen.
Fotos werden folgen
In den nächsten Wochen werde ich auch die Hochbeete wieder auffüllen, sind ca 30cm abgesunken - wie jedes Jahr.