Rein von den Materialpreisen würde ich sofort die große Ausbaustufe (nicht bei den Akkus) wählen.
Der große Wechselrichter kostet unwesentlich mehr wie der Kleine.
Den Wechselrichter den Traumgarten empfiehlt, würde ich auch vorschlagen.
HUAWEI SUN2000-25K-MB0 da gehen bis zu 37.5 kWp dran.
Module würde ich mich erst festlegen wenn der Kauf feststeht. Aktuell scheinen sich die Preise zwar zu stabilisieren, aber man weiß nie. Und für Freifläche kannst du auch die größeren Module verwenden. Also über 2m².
Bzgl. Speicher würde ich warten und nicht zu groß kaufen. Kommt natürlich auch auf dein Lastprofil an.
Ich habe auch eine 30kWp Anlage. Im Winter bringe ich den Speicher mit 20,4 kWh nicht mehr voll. Über das letzte Jahr habe ich im Schnitt 10 kWh aus dem Akku gezogen.
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Bzgl. der Anlage musst du halz einen Elektriker finden der dir den Anschluss macht.
Da der im Prinzip für die Anlage unterschreibt, scheint das aktuell die größte Hürde zu sein.