Besonders lange haltbare Lebensmittel sind meines Wissens:
Hartweizennudeln (keine Eier- oder Vollkornnudeln)
Geschälter Reis (brauner, also ungeschälter Reis ist zwar gesünder, aber nicht so lange haltbar)
Zucker, Salz, Honig (sind praktisch unbegrenzt haltbar)
Stärkemehl
Löslicher Kaffee
Essigessenz
Dunkle Schokolade (Keine Villmilchschokolade)
und natürlich Konserven.
Außerdem Knäckebrot und Zwieback
Natürlich hängt die Bevorratung auch von den Ernährungsgewohnheiten ab.