Hallo,
wenn Du den Selbstversuch mit der Kiste nicht machen möchtest schreib Dir einfach mal auf was Du in einem Monat so wegfutterst, stell Diese Liste dann mal Deiner Kiste gegenüber zum Vergleich.
Mir kommt es auch etwas wenig vor, nicht von den Kalorien sondern vom Volumen.
Wenn ich mir allein mal anschaue was ich an Haferflocken zum Frühstück verbrauche, da sind 2kg nach 1,5 Wochen locker weg, dann zum Abendessen nur ein wenig Studentenfutter....
Viele Grüße
Fleck
Zitat von Mrs. Prep;285538Alles anzeigenHi!
Also meinen Kindern würde bei Dir das Wichtigste fürs Brot fehlen: ... Nutella...
Wenn man sich streng ans MHD halten würde: könnt ihr echt 36L Milch innerhalb der meist nur 2,5 Monate MHD rotieren?
Wenn ihr selbst einkochen könnt dann macht das doch auch mit Eintöpfen, Buletten, Currywurst und co....
...Kartoffeln . Einfach in Jutesäcke in den kühlen Vorratsraum/Keller stellen und bis zum Frühling genießen (je nachdem wie viele man holt
)
Für ein Szenario von 4-6 Wochen würde ich mir an Deiner Stelle kaum Gedanken zur ausgewogenen Ernährung/ Vitaminen machen. Ein paar Dosen Multivitamintabletten zum Auflösen in den Vorrat (die die Kinder auch mögen) und gut ist.
LG Mrs. Prep
Hallo Mrs. Prep,
herzlich Willkommen hier!
klar haben wir auch Nutella im Schrank stehen.
Wir bekommen öfter mal ein Glas von der Nachbarin geschenkt, die schenke ich dann weiter oder ab und an läuft auch mal ein Glas ab, in der Hinsicht hab ich wohl komische Kinder :kichern:
Das meiste davon futtere ich wohl selbst wenn trotz Vorrat mal wieder die Schokolade aus gegangen ist.:Sagenichtsmehr:
Bei Milch haben wir überhaupt kein Problem, ich komme dem MHD meist nicht mal nahe, allein mein jüngster vernichtet an guten Tagen mal alleine einen Liter.
Im Schnitt geht ohne weiteres 1 Liter pro Tag durch, Kaufe fast jede Woche einen neuen Karton mit 12 Litern.
Beim Einkochen bin ich noch in der Probierphase, Frikadellen will ich mal bei Gelegenheit testen, hab die bisher immer eingefroren.
Hast Du ein Rezept für selbst eingekochte Currywurst?
Für die Lagerung von Kartoffeln fehlt mir in der Mietwohnung leider der kühle Vorratsraum/Keller 
Die 4-6 Wochen an Vorrat ist nur eine Richtung in die es gehen soll, jeder Tag mehr ist gut, bisher decken wir etwa knapp 2 Wochen ab.
LG
Fleck
Zitat von SempreFidele;285502Ich weiss nicht was ihr in Deutschland für TV habt, aber in der Schweiz entfängt man das TV-Signal neuerdings über eine so genannte ,,TV-Box''. Diese sind direkt am Router angeschlossen und nehmen das Signal via Internet. D.h. es besteht trotz fehlendem Ethernetkabel am Teleschirm, eine Verbindung zum Internet, welche die Möglichkeit bietet Daten abzugreifen. =)
Gruss Sempre
Hallo,
also in meinem Beispiel bekommen wir TV, Telefon und Internet über Kabelanschluss von einem Anbieter.
Es gibt an der Wand eine Dose, von dieser gehen 2 Kabel weg, davon eines direkt zum TV,
das zweite geht zum Router, an diesen sind dann PC, Telefon und evtl. WLan Geräte angeschlossen.
Solche TV-Boxen gibt es aber natürlich auch...
Hallo,
mein TV hat auch Internetanschluss per Ethernetkabel, nicht über WLan, es ist einfach kein Kabel angeschlossen.
Somit kann das gute Stück auch keinerlei Daten übermitteln.
Viele Grüße
Fleck
Zitat von Levold;284919Ich würde aber immer auch Vitamin-Präparate mit reinpacken in den Vorrat. Kosten sehr wenig, nehmen wenig Platz ein und verhindern Mangelerscheinungen.
Danke für Deinen Tipp, werde mich mal nach einem passenden Präparat umschauen.
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Zitat von Asdrubal;284922Alle Arten von Nüssen sind gute und gut lagerbare Fettlieferanten.
Was mich wundert, ist der wenige Reis und Couscous im Vergleich zu den Nudeln.
Wofür braucht ihr den Essig?
Danke, ich werde ein paar Nüsse mit aufnehmen.
Der Vergleich an Nudeln zu Reis und Couscous liegt daran das wir einfach hauptsächlich Nudeln essen,
ich will in nächster Zeit mal einen Versuch machen mit Kartoffeln einwecken, das soll dann auch etwas Abwechslung bringen.
Den Essig hab ich eigentlich nur im Lager weil ich immer wieder welchen z.B. zum einwecken brauche.
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Zitat von norbi;284923
wenn alles rotieren soll, dann nimm doch Eier / Volleipulver / bei Kindern vielleicht Eierkuchenmehl u.ä. mit rein
Desweiteren Butter, Margarine, Schmalz -> irgend etwas wollt ihr doch auf das Dosenbrot machen
Kaffee / Tee ?
Hallo,
das Schmierfett fürs Brot hab ich tatsächlich vergessen, muss mal schauen wie ich das ohne Kühlung bewerkstelligen kann,
4-5 Packungen sind eigentlich immer da.
Bei Eiern das gleiche, hab im Alltag immer einige im Kühlschrank, die sollten ja auch ohne Kühlung haltbar sein.
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Zitat von nashua;284925Auch wenn ihr nicht so gerne Sauerkraut esst, so ist es doch ein sehr sehr lebensnotwendiger Vitaminlieferant in einer Zeit ohne Frischkost.
Danke für den Tipp, werde mal noch ein paar Dosen dazu nehmen
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Zitat von PapaB;284927Alles anzeigenBoah... du hast fast 1:1 meinen (vorhandenen) Vorrat abgebildet O.o ..... gut.. bei uns ist dieser intuitiv über die letzten Jahre ziemlich genau auf das gewachsen, was du hier planst...
Ausser vielleicht... 20 Ravioli-Dosen noch dazu, etliche Flaschen Ketchup und ein paar andere "Kleinigkeiten" (zb. 30 Dosen Kidney-Bohnen und gleiche Anzahl an diesen englischen Bohnen in Tomatensoße)... aber ja, mal von dem "Fett"-Problem abgesehen sieht das doch gut aus... und das hält nach Berechnung "nur" 43 Tage? O.o
Achja... Ernährung ist gut und wichtig, aber an Hygiene sei auch zu denken!
Oh... und Würzung? Also zb. Brühe (Trockene und Brühwürfel.....), Paprika, Pfeffer, Sojasauce, Maggie... usw? Oder soll es wirklich nur um die Kohlenhydrate gehen?
Hallo,
na dann kann meine Planung ja gar nicht so schlecht sein wenn Bei Dir das gleiche im Lager steht 
Ketchup hab ich sofort mit aufgenommen, bei Kindern unverzichtbar. Ravioli usw. wird bei uns absolut nicht gegessen,
muss mich mal auf die Suche machen ob ich was essbares an Dosenfutter finde das der Familie halbwegs schmeckt:peinlich:
Danke für den Hinweis zur Hygiene! Wird bei Gelegenheit hier zur Diskussion kommen.
Brühen stehen als Pulver auf der Liste, andere Gewürze sind in der Küche natürlich vorhanden, war nur zu faul wirklich alles auf die Vorratsliste zu schreiben.
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Zitat von Henning;284929Alles anzeigenWieso meinst Du, das es zuwenig Fett wäre? 15% Gewichts-Prozent ca. 30% in kcal oder Joule.
Was macht Du mit den 5kg Salz und 5l Essig?
Esst Ihr nur Leberwurst? Gemüsekonserven gibt es auch mehr, diitto Fleisch- und Obstkonserven, Hplsenfrüchte (Bohnen, Kicherbsen)
Statt nur Rapsöl würde ich auch Olivenöl und Butterschmalz mit einlagern.
Vieleicht noch ein paar Dosen Fertigsuppen, kann man mit wenig Brennstoff warm machen oder zur Not auch kalt essen.
Einfach mal Euren normalen Verbauch an Lebensmittel eine Weile mitschreiben und die Voratshaltung daran orientieren.
Eine böse Falle ist da nur, wennviel auswärts gegessen wird. Diese Tage rausrechnen.
Nichts ist ätzender, als wochenlang das selbe essen zu müssen.
Hallo,
die Nährwertempfehlung spricht von 15%Eiweiß, 55%Kohlenhydrate und 30%Fett, deshalb denke ich das 15% bei meinem Vorrat zu wenig sind.
Das Salz und der Essig stehen auf der Liste da ich dies eh immer im Haus habe.
Natürlich essen wir im Normalfall auch anderes wie Leberwurst, es ist jedoch gar nicht so einfach Produkte zu finden die ohne Kühlung lange haltbar sind und einem auch im Alltag schmecken.
Ich versuche einfach nur Produkte einzulagern die wir eben immer essen um rotieren zu können.
Es bring mir nichts z.B. Spargel in Dosen einzulagern wenn ich die in ein paar Jahren wegwerfen muss weil sie keiner isst.
Danke für den Tipp mit Olivenöl, verwenden wir im Alltag natürlich auch, muss mal die Menge im Lager erhöhen
Hallo zusammen,
ich bin gerade an der theoretischen Planung eines Vorrats für eine Familie mit 5 Personen (2 Erwachsene, 3 Kinder)
der Vorrat sollte ca. 4-6 Wochen abdecken.
Der Zeitraum ist schwankend weil evtl. 1-2 Erwachsene mehr mit einkalkuliert werden, diese Personen wissen allerdings nichts von ihrem Glück.
Ich habe mir die Mühe gemacht das ganze in die Vorratsdatenbank von Nudnik einzutragen um einen Überblick zu bekommen.
In der Datenbank gibt es eine Übersicht wie lange der Vorrat theoretisch reicht und ob die Empfehlung der Nährwertzusammensetzung einigermaßen passt.
Genau da tauchen auch die ersten Probleme auf, bei den Nährwerten komme ich auf zu viel Kohlenhydrate und zu wenig Fett.
Klar kann ich jetzt einfach die Menge an Pflanzenöl im Lager erhöhen aber ich denke mehr wie 5 Liter verbraucht man in dem Zeitraum auf keinen Fall,
Ich komme jetzt schon auf über 100ml pro Tag.
Ich stelle mal die Lagerliste hier rein, vielleicht hat ja jemand von euch einen Tipp was ich ändern könnte, bzw. ist es überhaupt nötig was zu ändern?
Die Liste ist derzeit zum Großteil nur Theorie, soll aber in nächster Zeit umgesetzt werden, deshalb sind auch die und Lagerort fiktiv, es sind hier fast
nur Artikel aufgelistet die rotiert werden können.
Auch geht es nur um Lebensmittel, alles weitere Material wird separat geplant.
[TABLE="width: 492"]
[TD="colspan: 4"]Lagerstand[/TD]
Reichweite in Tagen:
[/td]43
[/td]Energie [kCal]
[/td]EW [kg]
[/td]KH [kg]
[/td]Fett [kg]
[/td]467.499
[/td]14,0
[/td]67,3
[/td]14,3
[/td]Anzahl Personen:
[/td]5
[/td]Verteilung
[/td]15%
[/td]70%
[/td]15%
[/td]
[/TABLE]
Hier die Liste:
[TABLE="width: 680"]
36
[/td]30.11.2017
[/td]Keller
[/td]Getränk
[/td]H-Milch 3,5%
[/td]1000
[/td]ml
[/td]200
[/td]30.06.2017
[/td]Keller
[/td]Getränk
[/td]Wasser
[/td]1500
[/td]ml
[/td]12
[/td]30.06.2017
[/td]Keller
[/td]Getränk
[/td]Apfelschorle
[/td]1500
[/td]ml
[/td]10
[/td]26.02.2024
[/td]Keller
[/td]Getränk
[/td]Cola
[/td]1250
[/td]ml
[/td]15
[/td]28.02.2017
[/td]Küche
[/td]Nahrung
[/td]Mehl
[/td]1000
[/td]g
[/td]6
[/td]28.02.2017
[/td]Küche
[/td]Nahrung
[/td]Zucker
[/td]1000
[/td]g
[/td]3
[/td]31.12.2017
[/td]Küche
[/td]Nahrung
[/td]Reis
[/td]1000
[/td]g
[/td]40
[/td]31.12.2018
[/td]Küche
[/td]Nahrung
[/td]Nudeln
[/td]500
[/td]g
[/td]10
[/td]31.12.2018
[/td]Küche
[/td]Nahrung
[/td]Haferflocken
[/td]500
[/td]g
[/td]5
[/td]31.12.2018
[/td]Küche
[/td]Nahrung
[/td]Rapsöl
[/td]1000
[/td]ml
[/td]5
[/td]31.12.2018
[/td]Küche
[/td]Nahrung
[/td]Essig
[/td]1000
[/td]ml
[/td]10
[/td]31.12.2018
[/td]Küche
[/td]Nahrung
[/td]Kartoffelpüree
[/td]330
[/td]g
[/td]5
[/td]31.12.2018
[/td]Küche
[/td]Nahrung
[/td]Knäckebrot
[/td]250
[/td]g
[/td]30
[/td]31.12.2018
[/td]Küche
[/td]Nahrung
[/td]Dosenbrot
[/td]500
[/td]g
[/td]10
[/td]31.12.2018
[/td]Küche
[/td]Nahrung
[/td]Thunfisch in Saft
[/td]150
[/td]g
[/td]10
[/td]31.12.2018
[/td]Küche
[/td]Nahrung
[/td]Rindfleisch in Saft Dosen
[/td]400
[/td]g
[/td]10
[/td]31.12.2018
[/td]Küche
[/td]Nahrung
[/td]Würstchen im Glas
[/td]360
[/td]g
[/td]10
[/td]31.12.2018
[/td]Küche
[/td]Nahrung
[/td]Hering in Tomatensoße
[/td]200
[/td]g
[/td]10
[/td]31.12.2018
[/td]Küche
[/td]Nahrung
[/td]Frühstücksfleisch Dose
[/td]360
[/td]g
[/td]5
[/td]31.12.2018
[/td]Küche
[/td]Nahrung
[/td]Schmelzkäseecken
[/td]250
[/td]g
[/td]5
[/td]31.12.2018
[/td]Küche
[/td]Nahrung
[/td]Leberwurst im Glas
[/td]300
[/td]g
[/td]10
[/td]31.12.2018
[/td]Küche
[/td]Nahrung
[/td]Erbsen & Möhren Dose
[/td]530
[/td]g
[/td]10
[/td]31.12.2018
[/td]Küche
[/td]Nahrung
[/td]Mais Dose
[/td]285
[/td]g
[/td]10
[/td]31.12.2018
[/td]Küche
[/td]Nahrung
[/td]Champignons Dose
[/td]170
[/td]g
[/td]10
[/td]31.12.2018
[/td]Küche
[/td]Nahrung
[/td]Rotkraut Glas
[/td]650
[/td]g
[/td]10
[/td]31.12.2018
[/td]Küche
[/td]Nahrung
[/td]Essiggurken Glas
[/td]370
[/td]g
[/td]10
[/td]31.12.2018
[/td]Küche
[/td]Nahrung
[/td]Tomaten stückig Dose
[/td]400
[/td]g
[/td]10
[/td]31.12.2018
[/td]Küche
[/td]Nahrung
[/td]Tomatenmark Tube
[/td]200
[/td]g
[/td]10
[/td]31.12.2018
[/td]Küche
[/td]Nahrung
[/td]Ananas Dose
[/td]340
[/td]g
[/td]10
[/td]31.12.2018
[/td]Küche
[/td]Nahrung
[/td]Pfirsiche Dose
[/td]480
[/td]g
[/td]10
[/td]31.12.2018
[/td]Küche
[/td]Nahrung
[/td]Kirschen im Glas
[/td]350
[/td]g
[/td]10
[/td]31.12.2018
[/td]Küche
[/td]Nahrung
[/td]Mandarinen Dose
[/td]175
[/td]g
[/td]10
[/td]31.12.2018
[/td]Küche
[/td]Nahrung
[/td]Apfelmus Tetrapack
[/td]700
[/td]g
[/td]4
[/td]31.12.2018
[/td]Küche
[/td]Nahrung
[/td]Erbsen trocken
[/td]500
[/td]g
[/td]4
[/td]31.12.2018
[/td]Küche
[/td]Nahrung
[/td]Linsen trocken
[/td]500
[/td]g
[/td]4
[/td]31.12.2018
[/td]Küche
[/td]Nahrung
[/td]Hartweizengrieß
[/td]500
[/td]g
[/td]1
[/td]31.12.2018
[/td]Küche
[/td]Nahrung
[/td]Couscous
[/td]500
[/td]g
[/td]5
[/td]31.12.2018
[/td]Küche
[/td]Nahrung
[/td]Erbswurst
[/td]135
[/td]g
[/td]5
[/td]31.12.2018
[/td]Küche
[/td]Nahrung
[/td]Trockenpflaumen
[/td]500
[/td]g
[/td]5
[/td]31.12.2018
[/td]Küche
[/td]Nahrung
[/td]Studentenfutter
[/td]250
[/td]g
[/td]20
[/td]31.12.2018
[/td]Küche
[/td]Nahrung
[/td]Salz
[/td]500
[/td]g
[/td]2
[/td]31.12.2018
[/td]Küche
[/td]Nahrung
[/td]Gemüsebrühe
[/td]1000
[/td]g
[/td]2
[/td]31.12.2018
[/td]Küche
[/td]Nahrung
[/td]Fleischbrühe
[/td]1000
[/td]g
[/td]2
[/td]31.12.2018
[/td]Küche
[/td]Nahrung
[/td]Trockenhefe
[/td]42
[/td]g
[/td]2
[/td]31.12.2018
[/td]Küche
[/td]Nahrung
[/td]Kabapulver
[/td]800
[/td]g
[/td]20
[/td]31.12.2018
[/td]Küche
[/td]Nahrung
[/td]Schokolade
[/td]100
[/td]g
[/td]10
[/td]31.12.2018
[/td]Küche
[/td]Nahrung
[/td]Butterkekse
[/td]400
[/td]g
[/td]10
[/td]31.12.2018
[/td]Küche
[/td]Nahrung
[/td]Treckingkekse
[/td]125
[/td]g
[/td]5
[/td]31.12.2018
[/td]Küche
[/td]Nahrung
[/td]Erdnusscreme
[/td]350
[/td]g
[/td]30
[/td]31.12.2018
[/td]Küche
[/td]Nahrung
[/td]Marmelade hausgemacht
[/td]250
[/td]g
[/td]15
[/td]31.12.2018
[/td]Küche
[/td]Kategorie
[/td]Bolognese Soße hausgemacht
[/td]700
[/td]g
[/TABLE]
Freue mich auf eure Kommentare!
Viele Grüße
Fleck
Wenn ich mit der Überarbeitung und dem Bestand auffüllen fertig bin werde ich mal ein oder zwei Bilder machen.
Ich überarbeite gerade unsere Vorratsliste, angepasst an Lebensmittel, die wir wirklich verzehren und somit rotieren können.
Gar nicht so einfach für 5 Personen, Reichweite soll ca. 1 Monat betragen.
Hallo zusammen,
wer einen günstigen und meiner Meinung nach fast unkaputtbaren Dosenöffner such, sollte sich mal den http://%22https//www.amazon.de…n%22&tag=httpswwwaustr-21 anschauen.
Viele Grüße
Fleck
Hallo Daniel,
ich würde einfach mal eine kleine Menge testen.
Mir machen beim einkochen die Schaschliksoße und der Ketschup ein wenig Sorgen.
Diese enthalten meist Stärke zum andicken, Stärke KANN beim einkochen Probleme bereiten und das Schaschlik wird sauer.
Ich habe mir mal einige Gläser Bolognesesoße damit verdorben, habe zum würzen Brühpulver benutzt.
Seit ich das weg lasse und erst vor dem Essen damit nachwürze hatte ich keine Probleme mehr.
Viele Grüße
Fleck
Hallo Daniel,
Zwiebeln müssen vor dem einkochen vollständig durchgegart sein.
Was kommt denn sonst noch alles so mit rein?
Viele Grüße
Fleck
Hallo Silke,
ich koche meine Gurken ein, das sind aber eher Gewürzgurken, die halten dann weit über ein Jahr.
Die richtigen "polnischen" Salzgurken sind je eher milchsauer eingelegt und werden nicht eingekocht.
Erzähl doch mal wie Du die Gurken herstellst.
Viele Grüße
Fleck
Meine Erfahrungen mit Loden begrenzen sich auf Kleidung im Trachtenbereich, die werden eigentlich nicht wirklich schmutzig.
Bisher konnte alles an Schmutz mit trocken ausbürsten beseitigt werden.
Waschmaschine fällt auf jeden Fall aus!
Evtl. bei extremen Flecken Handwäsche mit Wollwaschmittel??? Hab es aber selbst noch nie probiert.
Hallo Fisherman,
wasserabweisend, atmungsaktiv und das aus Naturmaterial geht sehr gut, z.B. mit Loden.
Schau mal hier bei der Firma Rough Stuff, sind echt schick, preislich allerdings...
Viele Grüße
Fleck
Hallo zusammen,
vielen Dank für euren Rat, werde ihn befolgen und das Messer die nächsten Tage einschicken.
VG
Fleck
Hallo zusammen,
ich habe hier ein Victorinox Taschenmesser, das über 30 Jahre alt ist, habe es 1985 zu meinem 10. Geburtstag bekommen.
Inzwischen sieht man ihm sein alter natürlich auch an, vor ein paar Tagen ist es runtergefallen und dabei ging eine der Griff-schalen kaputt.
[ATTACH=CONFIG]35122[/ATTACH]
Diese Gelegenheit möchte ich nutzen um das gute Stück ein wenig auf Vordermann zu bringen, habe dazu jedoch noch ein paar Fragen.
Die Auskünfte in Fachgeschäften vor Ort waren eher dürftig.
Der erste größere Händler wollte das Messer an den Hersteller einschicken, dauert 4-6 Wochen, Kosten ?
Der zweite Händler, ein kleiner Laden mit ca. 20qm (auf der Victorinox Seite als Händler ausgewiesen) könnte die Schalen bestellen,
dauert aber auch ca. 4 Wochen und ob sie passen wusste er auch nicht.
Meine Fragen an euch:
- passen die Griff-Schalen immer noch oder wurde an der Befestigung was geändert?
- können mit den neuen Schalen dann auch Pinzette und Zahnstocher untergebracht werden? Das Messer hat diese bisher nicht.
- Wer kennt einen guten Onlineshop wo ich die Ersatzteile bekomme?
Gerne würde ich auch die Feder der Schere mit ersetzen, diese ist wie bei vielen abgebrochen.
[ATTACH=CONFIG]35129[/ATTACH]
Viele Grüße
Fleck
PS: Natürlich gibt es hier dann einen ausführlichen Bericht von der Renovierungsaktion.
Heute ist mir ein neues Opinel No. 9 zugelaufen
[ATTACH=CONFIG]35121[/ATTACH]
Hallo zusammen,
hier ein Video wo es auch um die Desinfektion von den Sawyer Filtern geht.
Sacki empfiehlt Sauerstoff Bleiche
VG
Fleck
Bei mir hat der freundliche Paketbote heute einen Schleifstein für Messer gebracht
[ATTACH=CONFIG]35103[/ATTACH]
Viele Grüße
Fleck
