Interesantes Thema, da klink ich mich mal ein 
Ich hab die Zeit des Lockdowns genutzt und von Handzetteln und "was war noch da?" Momenten auf eine komplette Warenwirtschaft mit Wireless Handscanner umzustellen. Die Software ist eigentlich für den E-commerce gedacht und hat ne SQL Datenbank im Hintergrund.
Hat für mich alle Funktionen die ich als nützlich erachte, die Datenbank wird mittels CSV Datei gefüttert, könnte man aber auch händisch machen, und die Waren dann einfach per Scanner auf meine verschiedenen Lager(orte) gebucht. MHD ist jedem Artikel hinterlegt und ich kann Sollmengen hinterlegen, so dass ich mir Einkaufsliste genrieren lassen kann, bzw. einen Einkauf automatisch auslösen wenn der Bestand dem Soll minimum nahekommt.
Als Backup für den Technikausfall liegt immer eine aktuelle Inventurliste in Papierform dabei.
Läuft bisher sehr gut, für alles was keinen EAN Code hat, habe ich eigene Barcodes generiert.
Gruß
404