...Nackthafer habe ich mal vor 5 Jahren als Versuch angebaut, weil er vollwertiger für die Ernährung sein soll. Aus dem 1 Kg den ich geerntet habe, haben wir einen Brei gemacht. Ich fand ihn nicht so toll, da etwas bitter....
Hafer darf nicht "eingeweicht" werden, da wird er schnell bitter! Wenn du ihn für Porridge kochst, passiert das eigentlich nicht.
Hast du den Brei gekocht?
Das war in früheren Zeiten auch bei uns so üblich.
War es nicht Peter Rosegger, der irgendwo vom riesigen Suppentopf am Herd erzählt, der nie leer wurde?
Alles an Resten kam da hinein und köchelte ständig vor sich hin.
Dann soll eine Zeit lang die Suppe besonders aromatisch gewesen sein, und als nach Omas Tod der Topf geleert wurde, fand man am Topfboden einen alten Socken.
Über dem Topf/Herd wurde nämlich auf einer Stange Wäsche getrocknet, da dürfte der in den Suppentopf gefallen sein und dort für besonders Aroma gesorgt haben ...
Manche Sachen lassen sich nicht in kleinen Mengen kochen. Bis zu 3 Tagen sollte "aufwärmen/kaltstellen" kein Problem sein, außer man hat eine Histaminintolleranz. Dann ist Aufgewärmtes am nächsten Tag schon meist unverträglich, ich weiß leider, wovon ich spreche 
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Eigentlich will man aber auch nicht tagelang dasselbe essen...
Ich fülle, wenn ich größere Mengen habe, VOR dem Eindicken (Maisstärke, Einbrenn...) oder Verfeinern mit Milchprodukten (zB Sauerrahm...) in Twist-off Gläser ab und koche ein, gestern zB Chili:
Der Rest wurde größtenteils aufgefuttert, die ca. zwei übrigen Portionen wurden, weil nicht zum Einkochen geeignet, eingefroren.
Insgesamt habe ich also ca. 8 Portionen neu im Vorrat, 6 davon ungekühlt sehr lange haltbar!
Hmmmm, nach allem, was ich hier gelesen habe, komme ich zu der Überzeugung, dass ich "Lebensmittelrationierung" ohnehin seit frühester Kindheit kenne und vielleicht deshalb bei der Vorstellung keine Verzichtpanik bekomme.
In meinem Elternhaus war Geld äußerst knapp, wir mussten oft "anschreiben lassen" (da hat Mutti uns Kinder zum Einkaufen geschickt, es war ihr wohl unangenehm ), Zugriff auf Lebensmittel hatte nur Mutter, wir hätten niemals gewagt etwas aus dem Kühlschrank zu nehmen.
Das hätte die Futterlogistik völlig zerstört!
In einer Krisensituation würde ich das ebenso handhaben, da gibt es keinen selbständigen Zugriff!
Eigentlich gibt es den auch jetzt nicht. Normalerweise wird bei uns gefragt: "Kann ich das Joghurt nehmen oder brauchst du das", "Haben wir etwas Salziges/Süßes zum Naschen da?",...
Wir haben gestern Kekse gebacken.
Als ich nach den Keksdosen suchte, stellte ich fest, dass eine davon noch halb voll mit den Vorjahreskeksen war. Wie wir die vergessen konnten! 
Sie schmecken tadellos!
Perfekte Langzeitnahrung, handgemacht !
Ich habe eine der kleinen vegetarischen Brotaustrichdosen geöffnet, Ablaufdatum Dezember 2019.
Konsistenz und Geruch waren okay, Geschmack, naja, mit ein paar Essiggurkerln war es zu essen. Verdorben war es scheinbar nicht, habe bisher keine Probleme
Ich mag diese Aufstriche nicht besonders, deshalb habe ich sie auch nicht rotiert bekommen.
Plane daher taktische Änderungen und bevorrate in Zukunft Zutaten für selbstgemachte Lieblingsaufstriche. Das meiste davon hält ein Jahr, vieles länger, aber jedenfalls sind die Zutaten auch für andere Gerichte zu verwenden und werden daher regelmäßig durchrotiert.
Für mich macht das mehr Sinn als ungeliebten Lebensmitteln beim Verderben zuzusehen.
Besonders interessiert hätte mich ja, ob ihr überhaupt wisst wie hoch euer Grundumsatz an kcal pro Tag ist, um entsprechend die Vorräte einteilen zu können?
Grob weiß ich das, aber wie du schon richtig geschrieben hast, ist das von der Situation und der damit verbundenen körperlichen Anstrengung abhängig.
Ich sehe allerdings einen zusätzlichen Grund, warum ich bei gröberen Problemen mit der Lebensmittelversorgung eher bald ein bisschen rationieren würde:
Wir sollten nach ein paar Wochen nicht die einzigen weit und breit sein, die offensichtlich ausreichend gegessen haben. Wir haben "Pölsterchen", und wenn die wie bei allen anderen ein bisschen weniger werden, ist das zunächst vermutlich unverdächtiger. Natürlich nicht in einem Ausmaß, das uns schwächt, aber wir sollten auch nicht durch "Wohlgenährtheit" Aufmerksamkeit und Begehrlichkeit wecken.
In Österreich sind die Schulen geöffnet, seit Montag jedoch können Kinder auf Wunsch der Eltern zu Hause bleiben und gelten als entschuldigt. Für die Vermittlung des Lehrstoffes sind dann aber sie verantwortlich, es gibt kein "distance learning". Von 348 Kindern waren heute 126 abwesend.
Die haben hoffentlich ein paar Sonden in Reserve, falls unvorstellbarerweise der Aufprall der Sonde doch "Gefahr darstellen" sollte...
Gutes Gelingen!
Ich drücke dir fest die Daumen, dass sich die Prüfung noch durchführen lässt und du bald mit nagelneuem Rufzeichen durch die Luft saust
Vielen Dank, Baerti !
Das schaut sehr interessant aus!
Nächste Feuerhand-Petroleumlampe. Eine 270er aus Frankreich, erkennbar an der Bezeichnung "Superflam" ...
Wunderschön ist die!
Mir ist gestern eine 275er zugelaufen:
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Werde mich demnächst ans Putzen und Polieren machen, Pelam wird daher auch gerade eifrig frequentiert. Im Lockdown ist vielleicht ein bisschen Zeit dafür...
Wenn es noch welche gibt! Das gf Regal ist bei den Aktionen gefühlt immer als erstes leer.
Vermutlich, wo doch in allen Zeitungen steht, dass Nudeln knapp und teuer werden...
Dem Prepper ist's egal 
Ich habe heute mit den Rabattmarkerln vom Spar wieder ein bisserl die div. Vorräte aufgefüllt.
Das mache ich morgen! 20% bekomme ich, da kann ich mir sogar Nudeln leisten
Katzenspezialfutter für ein halbes Jahr bestellt. Die Hälfte davon geht allerdings in die BOL, daher nur je ca. 3 Monate. Ist aber an beiden Orten noch genug da, daher eben doch insgesamt je ein halbes Jahr .
600 Dukaten weg, sauteuer, das Diätzeugs...
Vielleicht hatte Fritz nur Bammel, dass die Weiblichkeit die Buben "alt aussehen lässt"?
Wäre denkbar, er spielt ja mit !
Jedenfalls spielt reine Körperkraft dabei keine entscheidende Rolle, allenfalls vielleicht die Tatsache, dass Frauen leichter frieren .
Auch mit Hunger kommen die oft diäterprobten Frauen vermutlich ganz gut klar.
Habe gestern Abend noch schnell 2 Folgen geguckt, wirklich nicht schlecht! Amüsiert hat mich der 2-Dinge-Typ, bestimmt nicht so unerfahren, als er sich den Rückweg nicht gemerkt und im Wald verlaufen hat.
"IMMER DEN RÜCKWEG MERKEN" habe ich mit Anfang 20 gelernt, als ich ewig lang verzweifelt mein Auto in einer mehrstöckigen Tiefgarage gesucht habe
Danke, David für den Tipp!
okay, okay, okay...
Einigen wir uns auf "Unentschieden"
Beides, aber wenn du deinen Pfeffer freiwillig nicht hergibst, dann halt die Szechuanpflanze
Ihr habt mich neugierig gemacht, heute Abend habe ich Zeit dafür, bin schon gespannt...
Danke fürs Daumentrücken.
Mein Mann ist von der Intensiv auf eine normale Station runter.
Allerdings habe ich den Eindruck, dass ein ziemlicher Druck herrscht die Intensiv freizubekommen.
Das freut mich für euch, weiterhin gute Besserung!
Ja, die Situation in den Intensivstationen ist sehr unlustig, jeder Platz zählt, länger als unbedingt nötig bleibt derzeit bestimmt niemand. Weniger lang aber auch nicht
