Beiträge von Basey

    Im hauptgaerten (2x 50m x 100m): Zwiebeln, Gurken, Radieschen, versch. Kürbis sorten, Zuchini, Petersilie, Bohnenkraut, Blumenkohl, Rosenkohl,
    Grünkohl, Weisskohl, Rotkohl, Eissalat, Möhren, Kohlrabi, Paprika, Tomaten versch art., Gurken, Spinat, Mangold, Spargel, Rhabarber, -- was wir nicht verkaufen, essen oder einmachen wird gleich zur eine zentrale stelle geliefert die lebensmittel an die armen verteilt.

    Im 3. (20m x 40m): Kartoffeln

    Im 4. (30m x 60m): Trockenbohnen

    Im 5. (30m x 60m): - ausschliesslich Steyrische oelkuerbisse von saat der mir ein lieber Ösi bauer
    geschickt hatte - wenn erfolgreich, fang ich an hier das saat in USA zu verkaufen! Schalloser knabberkram! Gesund fuers prostata!

    Im 6. ( 60m x 100m): Weizen (harte "winter" rote 14.9.2010 gepflanzt)

    Der 7. (80m x 120m): Buchweizen fuer die bienenstoecke (winter honig vorrat)

    Hier waechst ueberall Heidelbeeren, Preiselbeeren, Himbeeren, Brombeeren, kleine Erdbeeren so gross
    wie erbsen, zentnerweise Farnen sprösslinge (wedel) -- alles wild und dick am waldrand und wiesen.
    Im moment sind hier taeglich Farnenwedel wild und frisch vom wald am tisch... - wie spargel aufbereitet,
    schmecken auch so aehnlich. Lecker!

    http://en.wikipedia.org/wiki/Fiddlehead_fern
    http://www.wild-harvest.com/pages/fiddlehead.htm
    http://de.wikipedia.org/wiki/Farne
    http://de.wikipedia.org/w/inde…etimestamp=20040424213543

    Wir sammeln die jetzt im moment zum einmachen... 20-40 x 1L einmachsglaeser im jahr...

    lg... - Basey

    Das einzige dosenbrot in Amerika zur zeit ist B&M baked brown bread -- mit viel mellase und rosinen gebacken... suesses zueg! - mehr wie kuchen -- kenne ich schon mein ganzes leben...

    http://www.frontiersurvival.ne…nned-Bread--canbread.html

    Ich war ja öfter zu besuch in Deutschland und hab euer dosenbrot gegessen... gefaellt mir!

    Echt eine marktluecke hier in USA fuer survivalisten!!!

    ... ob ich mich mit ein grosshaendler aus D'land hier als importeur vereinbaren koennte?

    Die dosen muessten aber etiketten auf englisch haben mit zutaten und nährwerten usw. nach USDA normen.... -aber die koennte man nachtraeglich ankleben.

    lg... Basey

    Wer von euch hat das beste rezept fuer BP-5 ?

    Eva Marbach hatte mal ein rezept dafuer wie ihre Survivalforum noch lief...

    Wir haben nur sowas wie "Sailor Boy pilots bread" (hardtack) hier wie im rettungsboote gelagert *igitt... nicht sehr ernaehrungsreich...

    Es gab hier in die USA immer nur eine sorte dosenbrot, Boston Brown Bread mit molase und rosinen gebacken - sonnst nichts. Ihr seid zu beneiden mit eure auswahl !

    BBB Schmeckt mehr nach suessem kuchen

    lg... - Basey