Habe letzte Woche einen Mozzarella im Kühlschrank (+4 C°) enteckt, dessen MHD 6 Wo. abgelaufen war.
Wollte eigenltich entsorgen, machte den Interesse halber auf - kein Geruch, keine Änderung der Konsistenz, vom Zustand her - einwandfrei. Habe den ohne jegliche Probleme verzehrt. Der war in Ordnung!