Das Fleisch möglichst trocken und gewürzt und gesalzen
in Gefrierbeutel oder noch besser vakuumverpacken.
Das Fleisch einfrieren. So tief als möglich gefrieren.
In mehrere Schichten mit isolierendem Material einpacken.
Sehr gut eignet sich die Dämmmatte welche unter Laminat
verlegt wird. Die ist geschlossen porig.
Dann verpacke ich das noch in verschiedene Textilien.
Für zwei bis drei Tage ist das sicher.
LG vom Wolf.