Hallo Kupfersalz
Ich habe vor einiger Zeit einen ähnlichen Gedanken gehabt und mal gerechnet und zusammengestellt basierend auf geläufigen Verpackungsgrössen bei uns.
Allerdings habe ich als Berechnungsgrundlage die medizinischen Mindestwerte für Eiweiss (0.8g pro kg Körpergewicht) und Fett (1g pro kg Körpergewicht) genommen. Die Kohlenhydrate sind dann die Ergänzung auf 2000 kCal/ Tag. So kommt prozentual natürlich eine etwas andere Verteilung heraus. Ich ging nicht von "optimal" aus, sondern von "lebenswichtig".
Ich habe die Produkte ähnlich wie du zusammengestellt, da bei mir aber der Vorrat nicht 5 Jahre halten muss ist noch Erdnussbutter dabei.
[TABLE="width: 454"]
[tr]
[td]
Nährstoffe 2000 kCal
[/td]
[td][/td]
[td][/td]
[td][/td]
[td][/td]
[/tr]
[tr]
[td][/td]
[td][/td]
[td]
Tag
[/td]
[td][/td]
[td][/td]
[/tr]
[tr]
[td]
Kohlenhydrate
[/td]
[td][/td]
[TD="align: right"]271.4[/TD]
[td]
g
[/td]
[td][/td]
[/tr]
[tr]
[td]
Eiweisse: 0.8g/kg Körpergewicht
[/td]
[td][/td]
[TD="align: right"]57.6[/TD]
[td]
g
[/td]
[td][/td]
[/tr]
[tr]
[td]
Fett: 1g /kg Körpergewicht
[/td]
[td][/td]
[TD="align: right"]70.0[/TD]
[td]
g
[/td]
[td][/td]
[/tr]
[tr]
[td][/td]
[td][/td]
[td][/td]
[td][/td]
[td][/td]
[/tr]
[tr]
[td][/td]
[td][/td]
[td][/td]
[td][/td]
[td][/td]
[/tr]
[tr]
[td][/td]
[td][/td]
[td]
KH
[/td]
[td]
Fett
[/td]
[td]
Eiweiss
[/td]
[/tr]
[tr]
[td]
Mehl
[/td]
[TD="align: right"]3.0[/TD]
[TD="align: right"]685.0[/TD]
[TD="align: right"]11.0[/TD]
[TD="align: right"]140.0[/TD]
[/tr]
[tr]
[td]
Teigwaren
[/td]
[TD="align: right"]3.0[/TD]
[TD="align: right"]700.0[/TD]
[TD="align: right"]10.0[/TD]
[TD="align: right"]130.0[/TD]
[/tr]
[tr]
[td]
Reis
[/td]
[TD="align: right"]3.0[/TD]
[TD="align: right"]780.0[/TD]
[TD="align: right"]10.0[/TD]
[TD="align: right"]70.0[/TD]
[/tr]
[tr]
[td]
Öl
[/td]
[TD="align: right"]2.0[/TD]
[td][/td]
[TD="align: right"]900.0[/TD]
[td][/td]
[/tr]
[tr]
[td]
Kidneybohnen
[/td]
[TD="align: right"]1.0[/TD]
[TD="align: right"]400.0[/TD]
[TD="align: right"]15.0[/TD]
[TD="align: right"]242.0[/TD]
[/tr]
[tr]
[td]
Polenta
[/td]
[TD="align: right"]1.0[/TD]
[TD="align: right"]647.0[/TD]
[TD="align: right"]38.0[/TD]
[TD="align: right"]85.0[/TD]
[/tr]
[tr]
[td]
Linsen
[/td]
[TD="align: right"]1.0[/TD]
[TD="align: right"]450.0[/TD]
[TD="align: right"]13.0[/TD]
[TD="align: right"]240.0[/TD]
[/tr]
[tr]
[td]
Kichererbsen
[/td]
[TD="align: right"]1.0[/TD]
[TD="align: right"]443.0[/TD]
[TD="align: right"]59.0[/TD]
[TD="align: right"]190.0[/TD]
[/tr]
[tr]
[td]
Zucker
[/td]
[TD="align: right"]1.0[/TD]
[TD="align: right"]998.0[/TD]
[td][/td]
[td][/td]
[/tr]
[tr]
[td]
Erdnussbutter
[/td]
[TD="align: right"]0.8[/TD]
[TD="align: right"]122.0[/TD]
[TD="align: right"]500.0[/TD]
[TD="align: right"]261.0[/TD]
[/tr]
[tr]
[td][/td]
[td][/td]
[td][/td]
[td][/td]
[td][/td]
[/tr]
[tr]
[td][/td]
[td][/td]
[td][/td]
[td][/td]
[td][/td]
[/tr]
[tr]
[td]
Total
[/td]
[TD="align: right"]16.8[/TD]
[TD="align: right"]9305.6[/TD]
[TD="align: right"]2411.5[/TD]
[TD="align: right"]1865.8[/TD]
[/tr]
[tr]
[td][/td]
[td][/td]
[td][/td]
[td][/td]
[td][/td]
[/tr]
[tr]
[td]
%
[/td]
[TD="align: right"]100[/TD]
[TD="align: right"]68.5[/TD]
[TD="align: right"]17.8[/TD]
[TD="align: right"]13.7[/TD]
[/tr]
[/TABLE]