Aufgrund einer Rückfrage … was das obige Wortspiel bedeutet.
(Kurzfassung:)
Eine Bekannte hat angerufen ob sie überraschend vorbeigekommen kann (genervt auf ihrer Solo-Rückfahrt aus dem Urlaub. Grund: u.a. Verkehr).
Ihre Planung: Pause bei Kaffee und Kuchen … und dann Weiterfahrt zu sich nach Hause. (Also musste ich noch schnell Kuchen und Kaffee kaufen.)
Sie hatte aber einen Heisshunger … auf Joghurt.:kichern:
Somit hatte ich plötzlich ein Monster, ein Joghurt-Monster in der Wohnung.
Also Fahrt zum Supermarkt … und dann zum Bauernhof um Rohmilch zu gezapft. Viel Rohmilch, da sie bei sich zu Hause keine Rohmilch bekommen kann [Sie lebt in einer Grossstadt] (Zum Glück hatte ich die PET-Flaschen noch nicht zurückgegeben).
(Silke, du kennst u.U. den Bauernhof).
Zu Hause bei mir haben wir dann die Rohmilch weiterverarbeitet.
Zuerst war nur Joghurt und eine Übernachtung meiner Bekannten bei mir geplant.
Es kam ihre Frage: „Sag, was hast du am Wochenende vor?“
Dann war klar, es wird nicht nur bei einer Übernachtung bleiben :-).
Wir haben uns dann noch in der Herstellung von Quark usw. versucht.
Zusammenfassung unserer DIY-Milchverarbeitung:
Pasteurisierung der Rohmilch (oder auch nicht)
Joghurt (aus Rohmilch, mit Hilfe meiner Kochkiste)
Quark bzw. eine Art Frischkäse (aus Rohmilch … das dauert)
Molke (Nebenprodukt bei der Quarkherstellung)
Sahne bzw. Rahm (aus Rohmilch)
Butter (aus gekaufter Sahne [„Mucki-Training“ bzw. Akku-Schrauber :-))
Buttermilch (Nebenprodukt bei der Butterherstellung)
Ghee (aus gekaufter Butter)
Kefir … leider nicht, da wir keine Kefir-Knollen zur Verfügung hatten
Schoko-Pudding (DIY-Pudding … lecker und ist einfach zu machen)
Milch-Brotsuppe mit „altem“ Brot
Zwar keine Milch, aber trotzdem gemacht:
Soleier (Freilandhühner von Bauernhof)
Wussten wir nicht weiter … :unschuldig: :ehm: half uns Tante Google, Onkel Wiki bzw. YouTube.
Die „Wartezeit“ (Thema: Quark) überbrückten wir mit … ihre Wäsche wachen und trocken, Gesprächen, Feld-Wald-Wiesenspaziergängen (dabei Allerlei gesammelt [z.B. Harze für Salben, Kräuter, Beeren, Hagebutten, Äpfel, Quitten, Nüsse u.ä.]), stilgerechtes Outdoor-Küche im Hof (kopfschüttelnde Nachbarn. Grund: Temperaturen).
Nun weiss ich, was man Alles aus Milch zu Hause selber machen kann
und das Joghurt-Monster hat mich nicht gefressen.
So entstand das "Wortspiel" Milkway bzw. Milk-Day(s)