Haltbare gesalzene Butter
250 g Butter und
15 g Salz
vermischen, über Nacht stehen lassen. Dann die Butter bei niedriger Hitze schmelzen lassen,
anschließend durch ein feines Tuch in eine Schüssel gießen, zugedeckt kalt werden lassen.
Die Butter hält sich so, kühl gelagert, ca. 1 Jahr lang!
Guten Appetit wünscht
Toerti