Rezept Brausepulver

Zutaten:

• 2 Teelöffel Zucker
• 3 bis 5 Messerspitzen reine Zitronensäure (trockenes Granulat) (oder den Saft einer Zitrone bzw. Zitronensaft)
• 3 Messerspitzen Natron (bekannt als Backpulver / Bullrichsalz / Kaiser Natron, bzw. Natriumhydrogencarbonat)

Zubereitung:

• alles vermischen,
• in ein Glas geben,
• mit Wasser übergießen

Der Zucker löst sich, die Säure und das Natron reagieren miteinander und ergeben die spritzige Kohlensäure. Wenn man mit seiner Hand das Glas zuhält, hat das Kohlendioxid Zeit, sich im Wasser zu lösen.

Man kann natürlich mit den Mischungsverhältnissen experimentieren um „seine“ Brause herzustellen. Mit Fruchtsaftkonzentrat kann man ebenfalls experimentieren und so fruchtige Brause herzustellen. Ein Sommerspaß für große und kleine Haushaltschemiker ;).