1 Bund Zitronenmelisse
2 Zitronen
1 Kg Zucker
1 Liter Wasser
Alles zusammen in einen Topf geben, die Zitronen vorher klein schneiden, aufkochen, über Nacht stehen lassen. Am nächsten Tag abseihen, nochmals aufkochen und sofort heiss in Twist-off Flaschen abfüllen. Fertig. So kann man auch Holunderblütensirup herstellen. Mit Sprudelwasser oder Sekt verdünnen. Lecker!
LG
Alex
Rezept Melissensirup
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Mit Holunderblüten kenne und verwende ich das Rezept schon seit Jahren, absolut klasse! Die Idee, einfach Melisse statt der Holunderblüten zu nehmen, war mir aber gar nicht gekommen. Wird dieses Jahr mal ausprobiert!
Danke für den Denkanstoß! :Gut:
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Hi
Wir machen das auch mit Schafgarbeblüten, Minze, Rosenblüten, ..lg
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Hallo Tanzi,
Ist ja Klasse, Schafgarbe oder Rosenblüten werde ich auch mal testen!
Danke!
LG
Alex