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ist zwar schon ein paar Tage her, aber ich wollte euch das Ergebnis zeigen
den Ofen habe ich ja schon mal vorgestellt, hier der erste gute Durchlauf.
es war das zweite Mal räuchern in dem Ofen, das erste Mal war nicht zufriedenstellend, es musste noch etwas abgeändert werden.
nun sehen die Fische sehr gut aus und schmecken hervorragend.