ich mache in den "China Thermos Suppenkannen" gerne Milchreis. Und das Joghurt-Ansetzen klappt fast alleine 
Milchreis:
Milch mit Milchreis, Zimt und Zitronenschale aufkochen und zum "Garziehen" in die Thermoskanne geben. Dauert ca. 2 Stunden.
Joghurt ansetzen:
Die Thermoskanne zum Vorwörmen mit heißem Wasser befüllen. Die Milch auf ca. 40°C erwärmen. Die Thermoskanne auskippen (Wasser weiter verwenden), Milch reingeben dazu 2-3 EL Lieblingsjoghurt (oder Starterpulver) als Starter einrühren. Deckel drauf. Über Nacht stehen lassen, morgens den warmen flüssigen Joghurt im Kühlschrank parken. Nach 6-12 Srunden Kühlung ist der Joghurt fertig.