An die Getreide-Freaks unter euch:
Wodurch unterscheiden sich die Mahlscheiben einer Getreidemühle von sonstigen Mahlscheiben die auch einen guten Feinmahlgrad erreichen? Die (guten) Kornmühlen haben ja meist auf der Mahlwelle "Zähne" die das Korn brechen bevor es zwischen die eigentlichen Mahlscheiben kommt. Weisen dann die Mahlscheiben 8die nach meiner Beobachtung meist größer im Durchmesser sind als zum Beispiel bei Kaffeemühlen) eine andere Zahnung auf? Was ist da technisch der genaue Unterschied?
Danke für Aufklärung.
