Olivenöl im Test: Qualität deutlich gesunken

Ben · 28. Mai 2023

Bemerkenswert, schlechtere Qualität, höhere Preise und geringe Lagerfähigkeit durch scheinbar schon lange gelagerte Öle.

"Die chemische Analyse ergab, dass bei vier Produkten die Alterung bereits weit fortgeschritten war. Das Mindesthaltbarkeitsdatum dürfte hier ohne Qualitätseinbußen kaum erreicht werden. Die Ursache kann unter anderem eine längere oder nicht sachgemäße Lagerung sein"

Der Verein für Konsumenteninformation (VKI) hat 18 Olivenöle der höchsten Güteklasse „nativ extra“ aus heimischen Supermärkten, Diskontern und…

help.orf.at

Previ · 28. Mai 2023

Wir nutzen nur Olivenöl von einem Bekannten aus Kreta.

Bio (wenn auch nicht zertifiziert, weil teuer, aber dementsprechend angebaut und gepresst), höchste Qualität und direkt frisch hierher geliefert.

Natürlich nicht billig (~15€/l), aber einfach mega.

Wir bestellen immer 10l, zwei sind für Freunde von uns, den Rest verbrauchen wir, zu zweit, selbst.

Olivenöl wird bei uns für alles verwendet, wir benutzen sonst, ausser etwas Leinöl, kein anderes Öl.