Bis zu 450.000 Amerikaner sind nach einem Biss der Lone-Star-Zecke am Alpha-Gal-Syndrom erkrankt und dadurch allergisch gegen Fleisch.
Die Symptome treten mehrere Stunden nach Konsum von Fleisch (außer Geflügel) auf.
Typische Krankheitszeichen können sein:
- Juckreiz am ganzen Körper,
- Nesselsucht,
- Angioödem,
- Beschwerden in Magen-Darm-Trakt (z. B. Bauchschmerzen, Übelkeit, Erbrechen, Durchfall)
- Atemnot
- und im schlimmsten Fall Kreislaufkollaps
Man weiß noch nicht allzu viel darüber. Eine Behandlung gibt es nicht.