Taschenmesser aus der Auvergne

    Hallo SP-Mitglieder,



    ich habe heute eine hochinteressante Doku über ein historisches französisches Taschenmesser gesehen, das aufgrund seiner einzigartigen Handarbeit weltweiten Ruhm geniest und dessen Geschichte sicher auch für „Messer-Begeisterte“ im SP-Forum sehr aufschlussreich sein wird.



    Hier ist der Text:

    Oft kopiert aber nie erreicht, das laguiole Messer aus der Auvergne, ist für die Ewigkeit gemacht. Doch seine Zukunft steht auf des Messers Schneide. Das Taschenmesser, das Accessoire des einfachen und des Mannes von Welt.


    Meistens denkt man dabei an die Schweiz, doch die wahre Grand Nation des Taschenmesser ist Frankreich. Die bekanntesten französischen Taschenmesser stammen aus der Auvergne. Auch das Handwerk der Messermacher hat hier seine Wurzeln. Seit Jahrhunderten ist hier das das Taschenmesser Symbol der Brotzeit, der Tischkultur, des Berufs und Berufung, Segen und Fluch.


    Quellenangabe:

    [video]http://doku.cc/scharfen-klingen-auvergne.html[/media]


    Gruß aus dem fernen Thailand!

    Jörg

    Hi Jörg,


    vielleicht interessiert dich auch dieser Artikel zum Thema Laguiole bzw. des Markennamens.
    Leider ist der Name Laguiole nicht geschützt (auch nicht dessen Design), sodass vermutlich 98% der verkauften Laguiole-Messer das namensgebende Dorf noch nie gesehen haben...
    Da mein Schwager (ein waschechter Marseiller und Laguiole-Fan) heuer seinen 50er feiert möchte ich ihm mit so einem Messer eine Freude machen. Allerdings stehe ich gerade vor der Schwierigkeit: Woher nehme ich ein "echtes" Laguiole?!?
    Im Endeffekt gibt es derzeit nur zwei mir bekannte "echte" Laguiole-Schmieden mit bezahlbaren Preisen:

    • La Coutellerie de Laguiole Honoré Durand
    • Forge de Laguiole


    Da letztere eher (für meinen Geschmack) neumodernes Schickimickie-Zeugs produzieren (allerdings durchwegs hochwertig, bitte nicht falsch verstehen!) bleibt mMn nur mehr Honoré Durand...


    LG,


    Maresi

    Arbeite, als wenn du ewig leben würdest. Liebe, als wenn du heute sterben müßtest.

    Hey Maresi, in der Doku werden verschiedene Messermacher benannt, vielleicht hilft das :)
    Ansonsten google mal nach "coutelleries de aubrac" und "coutelleries en aubrac" Da kommen noch paar mehr Ergebnisse.


    Auch der freundliche Fachhändler wird da gerne weiterhelfen. Mein Lieblingshändler in Frankfurt hat z.B. immer ein paar echte Laguiole da und auch jede Menge Kataloge.
    Ich gehe davon aus, dass das in Österreich genauso läuft :winking_face:


    So long,
    Sam

    Zunächst mal vielen Dank Jörg für deinen Link.


    @ Maresi


    Ich bin sicher, dass du auch in Österreich echte Laguiole bekommst. Da gibt es bestimmt spezielle Fachhändler.
    Und nein, es gibt nicht nur 2 echte Hersteller. Ich besitze z.B. eins von Robert David. Ziemlich am Anfang der Doku sieht man kurz seinen Laden.
    Gekauft habe ich es im Fachhandel.
    Sie werden aber auch z.B. von Böker angeboten.


    Tja und was bezahlbar angeht.....
    Du wirst, denke ich, so ab 120€ für ein echtes anlegen müssen. Aber glaub mir es lohnt sich.


    LG
    der Boxer

    Das Leben ist das, was dazwischen kommt, wenn man alles geplant hat

    Hi Sam,


    da sich mein Französisch leider auf "oui" und "non" beschränkt hat die Suche nach "coutelleries de aubrac" und "coutelleries en aubrac" leider nur bedingt geholfen :schmeichel:.


    Boxer: Ein Honoré Durand bekomme ich ab etwa 80 Euro. Bei 120 (etwa das was ich für das Messer ausgeben will) bin ich da schon im Bereich "Prestige" (mit ziselierter Platine). Daher meinte ich ja: der einzige mir bekannte bezahlbare Hersteller echter Laguiole :winking_face:


    Aber ich werde mir natürlich die Doku noch zu Gemüte führen wenn ich mal Zeit habe. Man kann ja nie genug Infos haben :)

    Arbeite, als wenn du ewig leben würdest. Liebe, als wenn du heute sterben müßtest.




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    Hallo Maresi,



    wenn Du die Dokumentation siehst, wirst Du erkennen, dass die Fertigung der Taschenmesser nur in handverlesenen wirklichen Einzelstücken erfolgt bzw. dass Anfertigungen grundsätzlich nur in sehr geringeren Serien entstehen, die


    alle bis auf Äußerste handverlesen sind.



    Das bedeutet, dass 20-80 Stück außergewöhnlich hochwertiger Taschenmesser alle in wochenlanger Handarbeit gefertigt werden.



    Mit Verlaub, aber so ein phantastisches, in sehr geringen Stückzahlen produziertes Taschenmesser bekommt man sicher nicht für 120 Euro!


    Diese außergewöhnlichen Taschenmesser werden gepflegt, behütet und geschützt wie luxuriöse Patek Philippe Uhren.

    Sorry, aber in jener Qualitäts-Hinsicht ist selbst Rolex ist „’ne warme Suppe“….



    Diese historischen Taschenmesser dienen ganz sicher nicht dem Schnitzen eines Spazierstocks, sondern liegen in einer privaten Glasvitrine auf feinstem Samtstoff.




    Gruß sagt der Jörg aus dem fernen Thailand!

    Ich beglückwünsche jeden, dessen Budget eine Rolex oder gar Patek Philippe hergibt!
    Meine Börse lässt solche "Spumpernadln" leider nicht zu, ich muss mich da mehr nach der Decke strecken :traurig:.
    Daher werd' ich bei einem "echten" (= in der Region hergestellten) Laguiole-Messer im unteren dreistelligen Eurobereich das Auslangen finden (müssen).


    Wobei ich allerdings auch bezweifle, dass die ursprünglichen Messer den vergleichbaren Betrag einer Luxusuhr gekostet haben. Das waren damals Gebrauchsgegenstände, und das sollten sie mMn auch heute noch sein!


    Schnickschnack und Tand überlasse ich gerne jedem der Geld dafür ausgeben kann und will...

    Arbeite, als wenn du ewig leben würdest. Liebe, als wenn du heute sterben müßtest.


    Hey Maresi,
    du solltest keine Homepages übersetzen :winking_face:
    Es ging darum, Namen von Messerherstellern zu finden, damit du Material für die Suche hast...
    Abgesehen davon, dass der Google-Übersetzer teils einen enorm spannenden Satzbau hat, bringt er eigentlich recht brauchbare inhaltliche Ergebnisse.


    Hier ein paar Beispiele (teils kann man die Sprache auf Englisch umstellen)
    http://www.laguiole.com/laguio…17dfecf22&language=en
    http://www.forge-de-laguiole.com/en/
    http://www.laguiole-en-aubrac.fr/anglais/sommaire.html
    http://www.aubrac-laguiole.com/en
    http://www.ventdaubrac.com/en
    http://www.couteaux-berthier.c…ional-knives,us,2,611.cfm


    Das nur mal nach Seite-1-Suche und jeweils den Klick für die Sprache :winking_face:


    Da ich der Meinung bin, dass ein Geschenk und ein Messer für sich schon jeweils etwas sehr persönliches sind, sollte das umso mehr für beides zusammen gelten. Unabhängig von der Größe des Portemonnaies.


    So long,
    Sam