Zitat von Waldschrat;129051Alles anzeigenHallo Don,
hier in SW-Deutschland gibt es noch jede Menge kleine Hofläden, besonders von Biobauern wo wir auch regelmässig einkaufen.
Und was kochen angeht: Da ist nicht nur meine Frau gut. Meine Mutter hatte damals die Erziehungsvorstellung, dass kochen können eine überlebenswichtige Kentniss ist und dass auch Jungs kochen lernen sollen. Das hat mir schon wenige Jahre später als Student viel Geld aus meinem schmalen Budget gespart und mir auch den argen Mensafrass erspart
Mir ist allerdings bewusst, dass der Norden und Osten von Deutschland ziemlich von industrieller Landwirtschaft geprägt ist.
Viele Grüsse
Matthias
Aber das könnte sich in Niedersachsen hoffentlich bald ändern. Der Bioeier-Skandal hat wieder mal aufgeschreckt, gerade wegen der Massenhaltung und dank eines neuen Landwirtschaftsministers habe ich Hoffnung, da sich da was tut. Es gibt sie aber auch hier, die Bauernhöfe, die noch Bauernhöfe sind. Bei einem kaufe ich immer meine Eier. Es kommt eben immer auch darauf an, wie die Nachfrage ist und wie ich mich als Käufer entscheide. Ich kaufe keine vermeintlichen Bio-Eier im Supermarkt und ich kaufe auch kein Fleisch im Supermarkt. Und die meisten Bio-Lebensmittel sind sowieso meist nicht mehr viel teurer als die "normalen". Ich unterstütze mit meinem Geld deshalb lieber Bauern, die Bauern sind, als Agrar-Großindustriebetriebe, die längst nur noch in allem die Ware sehen. Verweigere mich aber gleichzeitig Bio-Supermarkt-Ketten wie die mit dem D., die inzwischen hier in ganz Hannover die kleinen Bioläden vertreibt.
Ist zwar recht OT, aber ich denke, es ist wichtig. Wobei der Südwesten ja sowieso in vielem besser ist (hab da mal gelebt, vor langer Zeit), aber wir im Norden kriegen das auch noch hin. :lachen:
