Hallo,
ich mach das mal hier rein, weil ich denke es gehört zum Kochen.
Ich mache mir gerade Gedanken, wie ich mit möglichst wenig Energieaufwand kochen kann. Da ist mir sofort der Topf an sich ein Dorn im Auge, da er ja mit seiner großen Metalloberfläche recht viel Hitze an die Umwelt abgibt. Also wäre ein isolierter Topf natürlich super. Garkiste ist auch eine Option, aber wenn der Topf von sich aus schon isoliert bringt das eine Menge.
Beim Suchen im Netz bin ich auf den Schweizer Hersteller Kuhn Rikon gestoßen (http://ch.kuhnrikon.com/ch/de/produkte/durotherm.html) Hat jemand mit diesen Töpfen Erfahrung?
Es wäre schon super, wenn ich dadurch zwar nicht die Kochzeit aber die aufgewendete Energie halbieren könnte (Gasflasche hält länger)
Gruß
Gerald