hmm... ich lese Euch fleißig zu. Ich habe die Milchersatzprodukte auch durch probiert, aber das Einzige das Ansatzweise "schmeckt" ist Mandelmilch - also 5 Mandeln mit Wasser ca. 2€/Liter. Aber ich bin ein Rind-Liebhaber, zum Kraulen und Essen/Trinken.
Thema: CO2 /Methan bei der Rinderhaltung.
Ich glaube es war 2021 da fanden Rinderzüchter heraus das die Zugabe von nur wenigen Gramm Rotalge (muss die Sorte sein, keine andere) beim wiederkäuen die Menge von entstehenden Methan im Pansen um ca. 50% reduziert wird. D.h. die Mägen sind einfach nicht soviel mit Gas gefüllt, das Rind kann die "freiwerdende Energie des Verdauens" anders nutzen. Kurz: Das Rind pfurzt nicht mehr soviel. (Methan wandelt sich ja => CO => in CO2). Man geht von ca. 80% Methan Einsparung bei der Optimierung der Rinderzucht aus.
Laut Google verwenden immer mehr Futtermittel Hersteller Rotalge als Additiv für die Rinder, ich weiß nicht welche Statistik hier "gegeneinander ausgespielt werden", aber an der Rinder CO2/Methan Front tut sich was.
Z.B. Artikel im Netz