Hallo zusammen,
hat jemand Erfahrung mit der Einlagerung von Hafer? Im Internet sind widersprüchliche Informationen zu finden.
Eine Information sagt aus, daß der Hafer in luftdichten Gefäßen, sonnengeschützt und bei kühler Temperatur von möglichst unter 20 Grad Celsius aufbewahrt werden soll. Hier würde ich entsprechend Feuchtigkeits- und Sauerstoffabsorber mit hinein geben.
Eine andere Aussage ist das Korn atmen zu lassen und regelmäßig zu bewegen.
Die erste Variante gefällt mir deutlich besser, soll aber auch nicht ganz ungefährlich sein, da sich Botulismus bilden kann. Die Info habe ich auch im Netz gefunden.
Eventuell hat jemand von euch schon länger Erfahrung damit, der Vorrat wird bei mir dann innerhalb eines Jahres aufgebraucht.
LG Mira