Hallo Fenja,
Hähne von Hennen zu unterscheiden ist heute gar nicht mehr all zu schwer... Vorausgesetzt es handelt sich um Hühner und nicht um Wachteln, Gänse etc.
Es gibt im Prinzip 3 1/2 Möglichkeiten, dass sogenannte Sexen.
1.Möglichkeit: Man hält sich (wohl bedacht) Hühner angeschafft, bei denen ein eingekreuztes Gen, dafür sorgt, dass bei männlichen Küken eine Feder am Flügel später wächst, als bei den weiblichen. So kann man Hühner gut daran unterscheiden.
2. Möglichkeit: Man holt sich (wohl bedacht) Kennfarbige Rassen, also Rassen bei denen die männlichen Küken einen braunen Fleck am Kopf tragen o.ä.
3. Möglichkeit wäre das Sexen der Kloake, welches jedoch viel Erfahrung bedarf...
und die halbe Möglichkeit wäre ja auch, die Küken erst mal gemeinsam wachsen zu lassen, und er dann einzugreifen, wenn sich eindeutige Geschlechtsmerkmale ausbilden...
In Peru, wo Meerschweinchen-Fleisch an der Tagesordnung ist, wird den Meeris der Kopf umgedreht (Genick gebrochen), ich würde sie hier aber vermutlich eher wie Stallhasen behandeln und schlachten.
Liebe Grüße