So, mal wieder was für die Bevorratung erledigt.
Das Rezept geht wie folgt:
Zutaten:
-Weizen (Sommer und/oder Winter), natürlich nicht-Hybrid
-Saubere, am besten neue, dichte P-Fässer
-Gas, in meinem Falle Stickstoff
-eine Kerze
-etwas Silikon
-Sauerstoffabsorber und Silica-Gel
Zubereitung:
Gasschlauch in den boden des Fasses (60l) legen
Weizen reinschütten (25kg)
Die Kerze etwas über dem Weizen anzünden
Gashahn aufdrehen, bei 3-4 Bar ist das Fass in ca. 10 Sekunden geflutet, die Kerze löscht ab
2 Sauerstoffabsorber und ein Pack Silica gel obenauf legen
Deckel vom Fass noch mit Silikkon abdichten, Fass schliessen
Fass sauber beschriften
und sich am Lager erfreuen
Ich habe dieses Gas gewählt:
http://www.pangas.ch/internati…ias/prod_atn_lebm_bio_100
Viel Spass beim kochen
LG
Doomer