Ich möchte nächstes Wochenende auch meinen ersten Versuch starten. Dabei ist mir noch ein Gedanke gekommen.
Ich habe auf dem Balkon seitlich eine kleine Kammer (unbeheizt) meint ihr dort könnte man bei den jetzigen Temperaturen und der sehr trocken Luft auch Fleisch trocken?
Die Menschen im Norden haben Ihren Fisch ja auch nicht in der Wüstensonne getrocknet.
Was meint ihr ist es ein Versuch wert oder Fleischverschwendung?
Beste Grüße
Kupfersalz