Moin Forum,
eine möglichst salzarme Ernährung wurde mir pers. von Medizinern und anderen Fachleuten schon mehrmals nahegelegt.
Ich habe mich bisher wenig an diese Empfehlungen gehalten, und in diesem Zusammenhang ist ein sehr grosser Teil meiner eigenen Vorräte eigentlich eher "gefährlich" für mich...
Es ist sehr schwer, sich tagtäglich salzarm zu ernähren, so meine aktuellen Erfahrungen mit diesem Thema. An die sehr vielen Gewürze als einen Salzersatz taste ich mich gerade mühsam heran. In dem Thema Nahrung ein für mich völlig neuer Bereich, aber auch sehr spannend, und durchaus wohlschmeckend, wenn man die richtigen Gewürze denn zur Hand hat.
Müsst ihr selbst auf euren Salzkonsum achten, oder ist das gar kein Thema für euch ?
Ich freue mich sehr auf eure Antworten, alle Hinweise, und gute Rezepte sind sehr gerne hier im Thema willkommen...
Herzlichen Gruss von Michel