Meine "Monatskiste"

    Guten Morgen zusammen!
    Die Nächte sind mit Bronchitis echt sehr kurz! :crying_face:


    Ich würde gerne wissen was ihr von der Zusammenstellung meiner Monatskiste haltet.


    - 2x 1kg Mehl
    - 2x 1kg Brot-Backmischung
    - 2x 1kg Reis
    - 1x 1kg Zucker
    - 1x 500g Salz
    - 2x 500g Linsen (getrocknet)
    - 1x 500g Weiße Bohnen (getrocknet)
    - 1x 500g Gelbe Erbsen (getrocknet)
    - 1x 500g Gries
    - 2x 500g Perlgraupen (getrocknet)
    - 2x 250g Spaghetti
    - 1x 500g Schweinefleisch (Dose)
    - 1x 200g Thunfisch (Dose)
    - 2x 100g Sardinen (Dose)
    - 1x 500g Eistee (gekörnt)
    - 1x 250g Dauerbrot (Dose)
    - 1x 250g Gemüsebrühe (gekörnt)
    - 2x 150g Tomatenmark (Tube)
    - 1x 500g Butterkekse
    - 5x Backpulver
    - 1x 1L Pflanzenöl


    Die Kiste würde für eine Person ca. 30 Tage vorhalten, bei 1800 kcal am Tag.
    Ich rechne für mich und meine Verlobte also 14 Tage pro Kiste.
    Es sind 3 Kisten vorhanden, fest verschlossen. Sie dienen als eiserne und letzte Reserve.
    Wir haben auch noch andere (lose) Vorräte, welche abwechslungsreicher, luxuriöser und ständig in Rotation sind.


    Der große Vorteil den ich in den Monatskisten sehe, für den Nährwert den sie bieten, sind sie sehr kompakt und im Fluchtfall relativ simpel zu transportieren.
    Außerdem belaufen sich die Kosten für den Inhalt gerade mal auf ~19,50€.
    Das heißt nicht das sie eine abwechslungsreiche Vorratskammer ersetzen sollen. Die Kisten sind wirklich nur für den SHTF-Fall gedacht.

    Hallo A.C.D., ...


    mir persönlich wären die Dosen zu wenig, auch würde mir Kaffee fehlen.
    Etwas mehr Nudeln könnte auch nicht schaden.


    Schöne Grüße, Mike

    Die Kiste sollen keinen (oder kaum) Luxus bedienen.
    Dosen, Kaffee, Nudeln und andere Dauerhafte Lebensmittel sind im Vorratslager vorhanden.
    Bei den Kisten handelt es sich quasi um meine letzte Reserve.
    Die werden erst geöffnet wenn alles andere verbraucht ist.


    Abgesehen davon sind die Kisten (24L Volumen) jetzt schon quasi bis zum letzten gefüllt.
    Wenn wir hier weg müssen kann ich mir die drei Kisten einfach schnappen und ins Auto stellen.
    Natürlich würde ich versuchen in Taschen noch mehr von den losen Vorräten mit zu nehmen.

    Zitat von Another Cold Day;166218


    Es sind 3 Kisten vorhanden, fest verschlossen. Sie dienen als eiserne und letzte Reserve.
    Wir haben auch noch andere (lose) Vorräte, welche abwechslungsreicher, luxuriöser und ständig in Rotation sind.


    Auch den Inhalt der Kiste mußt Du rotieren. Nicht hält ewig.


    Brot-Backmischung ?
    Kanst du nur vrwenden, wenn Du auch einen Backopfen zur verfügung hast.
    Mit Mehl kanst Du mehr machen.

    Das die getauscht werden müssen ist ganz klar.
    Wobei die meisten Sachen in den Kisten auch deutlich über das MHD konsumiert werden können.
    Auf dieser Seite wurde der Inhalt nach 9 Jahren getestet. Scheint soweit alles genießbar gewesen zu sein.
    Nicht das ich das jetzt erst alle 9 Jahre tauschen will. Solange gut verfügbar, wird kurz vor erreichen das MHD ausgetauscht.


    Edit:
    Einen provisorischen Backofen kann ich im Zweifelsfall aus ein paar Backsteinen bauen. :face_with_rolling_eyes:

    Guten Morgen,


    so ähnlich ist meine Kiste auch gepackt. Nur ich habe keine Brotbackmischung sondern nur Mehl drin. Und nach über 2 Jahren getestet, alles noch genießbar. Selbst das Öl.


    Hast du es einzeln in Folie verpackt?Ich habe jedes Teil in Frischhaltefolie gewickelt, in die Kiste eine Mülltüte und dann zu. Hält sich super.
    Gut Kaffee und Tee habe ich noch drin. Kaffee diese Tütchen Instant Kaffee mit Milch, Tee mit Beuteln.


    Und aus den restlichen Zutaten, lässt sich doch ein spartanisches aber essbares Menü kochen. Kerzen und Streichhölzer sind bei mir noch drin.


    liebe Grüße Irlandia

    Die Brotbackmischung ist keine schlechte Idee - habe ich auch einige Pakete von eingelagert.
    Für eine SHTF Kiste könnte man das Zeug noch portionieren - das werden ja immer Riesenbrote:Cool:


    Backofen brauchts nicht unbedingt - habe mal aus der Kombination "Erdloch / Kohlenglut / Steine + Alufolie" Fladenbrote damit gebacken. (War eher Bespaßung für die Kinder aber schmeckte gut) Vorteil: Die Trockenhefe ist im richtigen Verhältnis schon beigemischt so dass man sich eigentlich schon sehr blöd anstellen müsste um damit kein Brot hinzubekommen.
    Natürlich kommen diese Fertigmischungen nicht an ein selber angesetztes und handgewürztes Sauerteigbrot heran - das ist für den TE aber auch nicht ausschlaggebend. :winking_face:

    Meine Erfahrung ist, dass Brotbackmischungen mit zunehmendem Alter immer weniger auftreiben. So hatten wir des Öfteren schon harte Klötze aus Brotbackmischungen, die kurz über dem MHD waren. ich könnte mir vorstellen, dass das mit der Hefe zusammen hängt.


    Gruß


    TID

    Also ich teile mal auf zwischen Neutral und Persönlich :face_with_rolling_eyes:


    Ich persönlich bräuchte deutlich mehr Süsses, Billige Zartbitterschokolade vom Discounter hält sich ewig , ich esse gerade welche die 2011 abgelaufen ist. (wenn noch ne Frau dabei ist hebt Schoki immer die Stimmung)
    Neben den Phasen wo ich Heisshunger auf Süsses habe brauch ich auch manchmal auch was deftiges ! Bei mir wäre das Tunfisch.


    Neutral betrachtet wäre mein Tipp: etwas mehr ! Damit meine ich die Menge, einfach ein paar Packchen Nudeln etc extra, das Zeug kostet doch heute fast nichts und wenn man plötzlich mit dem Rad zur Arbeit muss weil es keinen Sprit mehr gibt, braucht man auch etwas mehr Power.
    Und damit man nicht schon nach einer Woche die Schazue voll hat, würde ich noch etwas für geschmackliche Erweiterung plädieren, sprich : Gewürze wie Knoblauchflocken, Tabasco, irgendwelche Würzmischungen, Senf, Essig etc
    Wasseraufbereitung / Filter und dann noch das schon angesprochene Wassertuning mit Kaffee, Tee und Früchtetees oder dem allseits geliebten Zitronentee.

    Hallo @ll,


    Sieht gut aus,allerdings würde ich noch bisschen mehr Fisch mit rein nehmen,Zwecks den guten Inhaltsstoffen.


    Denke so 4-5 Dosen müssten Reichen,sind ja auch lange Haltbar...


    Gruss Kraftwerk

    Die Erfahrung von TID habe ich auch gemacht, lege noch ein paar Päckchen Trockenhefe bei. Zum Backen sucht mal nach dem Prepperofen mit dieser Topf in Topf Metholde lässt sich mit 9 Teelichtern 1kg Brot Backen. Ich habe das mehrfach probiert es funktioniert.


    Ansonsten habe ich auch Kisten die ähnlich bestückt sind. Vielleicht ergänzt du sie noch um ein Feuerzeug und ein einfaches Arbeitsmesser ich nehme dafür die von Hultafors. Außerdem würde ich noch jeweils eine dieser Einmalpfeffermühlen dazulegen gewürztes Essen schmeckt einfach besser auch in der Krise.


    Gruß Kupfersalz

    Hallo A.C.D.!


    Hab vor kurzem auch meine erste "Monatstonne nach Eva" gepackt!
    Bei meiner nächsten werde ich aber einige Änderungen/Ergänzungen vornehmen:


    Das meiste steht auch schon hier im Thread, aber dennoch:
    - Insgesamt werden Menge und Volumen bei jeder 2. Kiste erhöht
    - Zusätzlich zu den Grundnahrungsmitteln werden dann zumindest ein paar "Vollkonsorven"/Fertiggerichte eingepackt
    (Ravioli, Fischkonserven, Frühstücksfleisch, Dosenwurst, asiatische Nudelsnacks)
    - Würzpasten/Gewürze (Pfeffer, Sojasauce, Tabasco, Knoblauchgranulat, Tomaten- und Paprikamark in der Tube, Senf)
    - Schokolade
    - Loser Schwarztee
    - Milchpulver (gibts übrigens recht günstig im Kaufland)
    - KaPü-Pulver


    Außerdem werde ich noch weitere Helferlein mit reinpacken:
    Dosenöffner (die günstigen zu 1,99€), Kerzen (Teelichter und Grabkerzen), Einweggeschirr und Besteck, Feuerzeug und Streichhölzer, günstiges Arbeitsmesser (Danke KUPFERSALZ, guter Tipp), Kernseife, Küchen- und/oder Toilettenpapier, Abfallbeutel, Batterien,


    Die Idee dahinter ist, das für jeden in unserem 4-Personen Haushalt 3-4 dieser Kisten vorhanden sind. So wie in deinem Fall sollen die eigentlich nur als "eiserne Reserve" dienen. Rotation des Kisteninhalts plane ich unabhängig vom MHD in 3-5 Jahren. Evas Langzeitversuche haben mich da sehr zuversichtlich gestimmt. Leider hab ich aktuell noch ein akutes Platzproblem, werde das aber zeitnah durch eine Sperrmüll- und Ebay Großoffensive in den Griff bekommen, hoffe ich.


    Was die Brotbackmischungen angeht kann ich das von T I D festgestellte nur unterstreichen. Habe kürzlich eine im im Vorratsschrank entdeckt, welche leider schon ei paar Monate (so 14 oder so....:Sagenichtsmehr:) über dem MHD war...Triebkraft der Hefe: NULL!! Kam als recht kompakter Fladen aus dem Ofen. Wäre in Notzeiten sicherlich auch gegangen, aber so habe ich es dann dem natürlichen Verwertungskreislauf zugeführt und an Schweine verfüttern lassen :winking_face:


    Am Wochenende will ich mal meine beiden "China-Butan-Gas" Kocher auprobieren.


    Bist du autark was das Kochen angeht oder wie hast du das für Dich gelöst?

    Guten Morgen @all


    Die obige Liste sieht ganz gut aus.


    Ich würde aber die Brotbackmischungen rausnehmen und dafür lieber neben Weizenmehl noch Roggenmehl oder ähnliches hinzunehmen. Dazu noch ein paar Tütchen Hefe und man ist wesentlich flexibler was das Backen angeht. Bei den Fertigbackmischungen schliesse ich mich meinen Vorrednern an, habe persönlich schon die Erfahrung gemacht, dass sie teilweise am Verfallsdatum und darüber hinaus nicht mehr so aufgingen und ein Fall für die Tonne waren.
    (Instant-) Kaffee und Tee heben im SHTF-Fall doch die Stimmung, genauso wie ein Stück (Zartbitter-) Schoki.
    Als zusätzliches "Gewürz" habe ich bei mir ein Fläschchen Maggi-Würze drin. Sehr universell einsetzbar und ist auch noch weit übers MHD zu verwenden. Bei den Butterkeksen habe ich mich für die Vollkornkekse entschieden. Sind auch übers MHD hinaus doch etwas geschmackvoller wie die normalen.

    1. Du brauchst Kochgeräte, Wasser und Brennstoffe.


    2. Schmeckt Dir trockener Reis und Nudeln mit Öl?


    3. Nimm 1/4 von jedem raus und versuche Dich mal nur(!) mit dem Zeug 1 Woche lang zu ernähren.


    4. Berichte von Deinen Erfahrungen.

    Aus gegebenem Anlass: ich distanziere mich hiermit ausdrücklich gegen jeden Form von Gewaltphantasien gegen andere, den Staat oder staatliche Organe. Ich betreibe prepping als Krisenvorsorge und als Hobby und tausche mich hier mit Gleichgesinnten aus.

    Hallo,


    da unsere Wochenkisten ähnlich gepackt sind, antworte ich mal.


    Zitat von Cephalotus;166244

    1. Du brauchst Kochgeräte, Wasser und Brennstoffe.


    Korrekt. Ich gehe davon aus, dass in einem Fall, in dem man diese Vorräte braucht, nur am Tag 1 oder den ersten beiden Tagen keine Kochmöglichkeit besteht. Deshalb haben auch wir nur eine begrenzte Menge Lebensmittel, die man kalt essen kann (Dosenbrot, Kekse, Konserven). Der Vorteil der Trockenlebensmittel wie Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte ist neben der Haltbarkeit das kompakte Packmass. Reis oder Spaghetti bieten mit die höchste Dichte an Kohlehydraten, wenn man mal von Spezialnahrung a la NRG5 & Co. absieht.


    Zitat

    2. Schmeckt Dir trockener Reis und Nudeln mit Öl?


    Bei den Schwaben heisst es fast sprichtwörtlich, dass es während einer Hausbau- und Abzahlphase aus finanziellen Gründen vor allem "Nudla mit Soß" als Standardessen gibt, quasi eine Art Grundnahrungsmittel. Und ja, bei uns in der Familie hat keiner ein Problem damit, mehrmals in der Woche "nur" Nudeln oder Reis mit Sosse zu essen.


    Aber der Hinweis auf die Trockenheit ist gut, man sollte genügend Bratensossepulver etc. mit in die Kiste packen.


    Was die Kochmöglichkeit betrifft, wir haben den Reservekocher im Stromausfall-Koffer, den wir inzwischen mehrfach in der Familie (und damit an unseren Fluchtorten) verteilt haben und der auch schon tatsächlich genutzt wurde.


    Grüsse


    Tom


    Ich würde immer davon ausgehen, es gibt Gas/Strom für längere/lange Zeit nicht mehr. Bei allen Planungen für Essen Zubereitung würde ich von einem "einflammigen" Betrieb ausgehen. Also Soßenpulver (ein Topf für Soße) plus KaPü Pulver (nächster Topf) plus Beilage (dritter Topf) oder Brotbackmischung (in dem hier zitierten selbstgemachten Backofen) ist zwar luxuriös, wird im Ernstfall aber so vermutlich nicht stattfinden.
    Auch Wasser (Soßenpulver und KaPü-Pulver , sowie Nudeln, Reis etc.) , könnte knapp sein und steht ebentuell nicht in großen Mengen für das "Kochvergnügen" bereit.


    Es ist ja immer die Frage von welcher Art Ereignis geht man im Krisenfall aus.
    Gehe aber mal davon aus, dass wenn Du Möglichkeiten hast EINEN Topf über eine (wie auch immer geartete) Hitzequelle zu bekommen, dann ist das schon was.

    Hallo,

    Zitat von witchcraft;166250

    Ich würde immer davon ausgehen, es gibt Gas/Strom für längere/lange Zeit nicht mehr. Bei allen Planungen für Essen Zubereitung würde ich von einem "einflammigen" Betrieb ausgehen.


    Sehe ich genauso.

    Zitat

    Also Soßenpulver (ein Topf für Soße) plus KaPü Pulver (nächster Topf) plus Beilage (dritter Topf) oder Brotbackmischung (in dem hier zitierten selbstgemachten Backofen) ist zwar luxuriös, wird im Ernstfall aber so vermutlich nicht stattfinden.


    Geht alles Problemlos auf einer Flamme. Ich hab noch nie verstanden, warum sich Leute 3flammige Gaskocher ins Wohnmobil bauen. Reis kocht man auf und lässt ihn im Topf dann abseits vom Feuer in eine Decke gepackt aufquellen. Dauert etwas länger, geht aber problemlos. Nudeln brauchen 5-8 Minuten (im freien bei Wind etwas länger), dann lässt man sie im heissen Wasser ziehen, bis sie die gewünschte Konsistenz haben. Eine Sosse aus Pulver herzustellen, dauert unter einer Minute. Viertelliter Wasser zum kochen bringen, Pulver rein, aufkochen lassen, fertig. In der Zeit kann man die Nudeln oder was auch immer stehen lassen, bzw. das Nudelwasser abgiessen etc.


    Zitat

    Auch Wasser (Soßenpulver und KaPü-Pulver , sowie Nudeln, Reis etc.) , könnte knapp sein und steht ebentuell nicht in großen Mengen für das "Kochvergnügen" bereit.


    Nachtrag: hab ursprünglich den Bezug zum Pulvermangel statt zum Wassermangel hergestellt. Wenn nicht genügend Wasser zum kochen da ist, dann hat man grundsätzlich ein Wasserproblem. Das Thema Wasser muss man IMO "ausserhalb" der Vorratskiste lösen. Für den allerersten Durst in den ersten Stunden von Tag 1 haben wir dennoch in jeder Wochenkiste 1l Wasser drin.




    Grüsse


    Tom

    Die meisten hier missverstehen meine Intention der Monatskiste.
    Die Monatskisten sollen keinen Luxus bedienen. Auch ist die Abwechslung nur minimal wichtig.
    Vorräte wie Kaffee, Tee, Konserven sind vorhanden und werden kontinuierlich ausgebaut.
    Meine Vorräte an Batterien, Feuerzeuge, Kerzen ect. ist gerade im Aufbau - wird aber extra verpackt.
    Diese Kisten sollen mich und meine Verlobte von Hungertod bewahren, wenn alles andere aufgebraucht ist.


    Mehr Konserven würden auch gar nicht rein gehen. Die Kisten sind aktuell bis oben hin voll.
    Ich müsste dann für 2 Konserven z.B. eine Packung Reis raus nehmen.
    Was zur Folge hat das ich nicht mehr auf 1800 kcal am Tag komme, sondern nur auf ~1600 kcal.


    Der Platz ist halt das Problem. Sicherlich wär Tee/Kaffee noch eine schöne Ergänzung.
    Aber wie gesagt, die Kisten sind bis oben hin voll und raus nehmen kann ich, meiner Meinung nach, nichts.


    Ich habe nicht vor den Reis nur mit Wasser oder die Nudeln nur mit Öl zu essen.
    Dafür sind ja kleine extra wie Brühe und Tomatenmark drin.
    Das ich zumindest eine sehr rudimentäre Sauce zaubern kann.


    Gekörnte Brühe dient nicht nur zum herstellen einer Suppe. Man kann damit auch super würzen.
    Mache ich auch in "Nicht-Krisen-Zeiten". :)


    Eine Kochmöglichkeit ist vorhanden. Im Moment habe ich dazu einen Ikea-Hobo.
    In naher Zukunft werde ich noch eine Multikocher bzw. Gaskocher dazu stellen.


    Das mit den Brotbackmischungen muss ich mir noch überlegen.
    Euer Argument mit der Trockenhefe ist schlüssig.
    Allerdings bieten mir die Backmischungen halt eine schöne Abwechslung.
    Rogenbrot, Volkornbrot, Kürbisbrot, Kartoffelbrot. Ich hab bei der Zusammenstellung einfach von jeder Sorte eines aus dem Regal gegriffen.
    Mit Weizen- und Rogenmehl ist man flexibler, aber ohne Hefe (welche ja genau so schlecht wird) kann ich daraus auch nicht mehr als Fladen backen.


    Wenn es wirklich soweit kommt, das ich diese Kisten anbrechen müsste, dann ist Schmalhansküchenmeister angesagt.

    Hi ACD (fehlt da nicht noch ein zweites C?!?, z.B. Another Cold Day in China:devil:),


    prinzipiell scheint die Monatstonne halbwegs ausgewogen zu sein. Ich habe die genauen Mengen meiner Tonne gerade nicht dabei (habe sie damals auf Makro- und Mikronährstoffe abgestimmt), aber sie ist so ähnlich wie deine...


    Das mit der Brotbackmischung ist sicher keine schlechte Idee (wobei ich mich der Empfehlung mit der zus. Trockenhefe unbedingt anschliesse - bereits am Ende der Haltbarkeit ist das Resultat oftmals nicht mehr optimal) - die würde ich an deiner Stelle drin lassen. Es ist verdammt schwer, neben einem Brotbackofen auch noch eine gute Brotbackmischung improvisieren zu müssen...


    Auch die Empfehlung mit dem Kaffe ist auf jeden Fall eine Überlegung wert: Wenn du zumindest gelegentlich Kaffee trinkst - gib zumindest Löskaffee in die Tonne!!!


    Ich mache gerade (freiwillig :staun:) eine 40-tägeige Koffeinentwöhnung - es ist die Hölleeeee!!!!!!

    Generell würde ich noch ein wenig in Gewürze investieren: Ein wenig Pfeffer, Kümmel, Chilie, usf. schaden nicht - kostet nicht die Welt und nimmt weder viel Platz noch Gewicht ein.



    LG,


    Maresi

    Arbeite, als wenn du ewig leben würdest. Liebe, als wenn du heute sterben müßtest.

    Zitat von Another Cold Day;166262

    Ich habe nicht vor den Reis nur mit Wasser oder die Nudeln nur mit Öl zu essen.
    Dafür sind ja kleine extra wie Brühe und Tomatenmark drin.
    Das ich zumindest eine sehr rudimentäre Sauce zaubern kann.


    Gekörnte Brühe dient nicht nur zum herstellen einer Suppe. Man kann damit auch super würzen.
    Mache ich auch in "Nicht-Krisen-Zeiten". :)...


    Na dann probier es doch aus, wie es in der Praxis funktioniert.


    Wenn das für Dich tatsächlich alles prima klappt und Du eh nix ändern willst, dann weiß ich auch grad nicht, wieso Dir unsere Meinung überhaupt wichtig ist.

    Aus gegebenem Anlass: ich distanziere mich hiermit ausdrücklich gegen jeden Form von Gewaltphantasien gegen andere, den Staat oder staatliche Organe. Ich betreibe prepping als Krisenvorsorge und als Hobby und tausche mich hier mit Gleichgesinnten aus.