[TABLE="class: grid, width: 700"]
Wasser Still, Medium, Classic
[/td]224 Liter
[/td]M
[/td]R
[/td]Apfelsaft
[/td]30 Liter
[/td]M
[/td]R
[/td]Orangensaft
[/td]30 Liter
[/td]M
[/td]R
[/td]Zitronen - Konzentrat
[/td]1,6 Liter
[/td]X
[/td]R
[/td]Limetten - Konzentrat
[/td]1,6 Liter
[/td]X
[/td]R
[/td]H - Milch 3,5%
[/td]24 Liter
[/td]X
[/td]R
[/td]Sonnenblumenöl
[/td]3 Liter
[/td]X
[/td]R
[/td]Margarine
[/td]1,5 kg
[/td]X
[/td]R
[/td]Butter
[/td]1,5 kg
[/td]X
[/td]R
[/td]Gauda, Emmentaler, Tilsiter
[/td]5,6 kg
[/td]X
[/td]R
[/td]Tee (Schwarz, Grüner, Salbei, Kamille)
[/td]1,0 kg
[/td]X
[/td]Kaffee
[/td]2,0 kg
[/td]X
[/td]Rosinen
[/td]1,6 kg
[/td]X
[/td]Haselnüsse
[/td]1,6 kg
[/td]X
[/td]Trockenobst
[/td]4,0 kg
[/td]X
[/td]Äpfel
[/td]3,0 kg
[/td]M
[/td]R,O
[/td]Bananen
[/td]3,0 kg
[/td]M
[/td]R,O
[/td]Orangen, Clementinen
[/td]3,0 kg
[/td]X
[/td]R,O
[/td]Kirschen Glas
[/td]5,6 kg
[/td]X
[/td]Aprikosen Dose
[/td]4,0 kg
[/td]X
[/td]Mandarinen Dose
[/td]2,8 kg
[/td]X
[/td]Ananas Dose
[/td]2,8 kg
[/td]X
[/td]Bohnen Dose
[/td]3,2 kg
[/td]X
[/td]Erbsen und Möhren
[/td]7,2 kg
[/td]X
[/td]Sauerkraut
[/td]5,6 kg
[/td]X
[/td]Mais
[/td]7,2 kg
[/td]X
[/td]Champignon
[/td]3,2 kg
[/td]X
[/td]Oliven Schwarz + Grün
[/td]3,2 kg
[/td]X
[/td]Saure Gurke
[/td]7,2 kg
[/td]X
[/td]Zwiebeln
[/td]4,0 kg
[/td]X
[/td]R
[/td]Knoblauch
[/td]0,5 kg
[/td]X
[/td]R
[/td]Pfeffer
[/td]0,25 kg
[/td]X
[/td]Salz
[/td]0,5 kg
[/td]M
[/td]Kartoffeln
[/td]8,0 kg
[/td]M
[/td]R
[/td]Hafer / Getreideflocken
[/td]6,0 kg
[/td]X
[/td]R
[/td]Nudeln
[/td]4,0 kg
[/td]X
[/td]Spätzle
[/td]4,0 kg
[/td]M
[/td]Reis
[/td]2,0 kg
[/td]X
[/td]Zwieback
[/td]4,0 kg
[/td]X
[/td]Vollkorn-, Weizen-, Schwarzbrot
[/td]8,0 kg
[/td]X
[/td]R
[/td]Knäckebrot
[/td]8,0 kg
[/td]X
[/td]Thunfisch im eigenen Saft Dose
[/td]2,4 kg
[/td]X
[/td]Corned Beef
[/td]1,0 kg
[/td]X
[/td]Frühstücksfleisch
[/td]1,0 kg
[/td]X
[/td]80 Eier
[/td]4,2 kg
[/td]M
[/td]R
[/td]Salami, Bierschinken, Mortadella
[/td]3,2 kg
[/td]X
[/td]R
[/td]Kalbsleberwurst, Rügenwalder fein / grob
[/td]2,4 kg
[/td]X
[/td]R
[/td]Bockwürstchen, Wiener Würstchen, Nürnberger
[/td]2,4 kg
[/td]X
[/td]R
[/td]2 x Propan Heizgas a 11 Kg
[/td]22 kg
[/td]O
[/td]O
[/td]1 x Holzmiete (Hart und Weichholz)
[/td]ca. 2500 kg
[/td]O
[/td]O
[/TABLE]
M = Mindestbestand erreicht (muss wieder Aufgefüllt werden) , X = Vorhanden (Maximalbestand), R = Rotationsware , O = Optional (Größere Mengen jederzeit verfügbar)
Freue mich über Ergänzungen und Anregungen auch Kritik ist gewünscht jedoch nur auf das Thema und Liste bezogen.
P.S. Im Moment plane ich den Keller komplett umzubauen und auch Logistisch zu erschließen (Netzwerk Anbindung, Überwachung). Ebenso ist eine neue Feuchtigkeits- und Luftanlage geplant, die dann auch vernetzt wird. Eine neue Kellertür ist auch geplant sowie eine kleine autarke Stromquelle.