Hallo, ich habe mich gerade nochmal schlau gemacht:
Laut Wikipedia machen die italienischen Dampfdruckkannen “Moka“ (mit einem k, ist wohl ein Markenname) keinen Espresso, weil der Druck zu gering ist. Deshalb ist Geschmack und Konsitenz anders als bei “richtigem“ Espresso.
siehe: https://de.wikipedia.org/wiki/Espressokanne
Gruß, Herr Survival