Würde gerne wissen, wie Ihr übriggebliebenes Brot verwertet.
Ich mache mir gerne geröstetes Brot mit Ei:
wenn das Brot noch nicht ganz hart ist, wird es blättrig geschnitten und in Schmalz, Butter was auch immer vorhanden ist angeröstet.
Dazu gebe ich Zwiebelwürfel, Speck, Wurst oder Frühstücksfleisch aus der Vorratshaltung je nach Belieben.
salzen und Pfeffern und ein Ei darüber.
Auf Teller anrichten und mit gehackter Petersilie bestreuen oder direkt aus der Pfanne essen. Echt lecker!
Als Beilage schmeckt ein grüner Salat sehr gut.
Ich bin schon echt gespannt auf Eure Brotverwertungs-Rezeptideen.
LG
Fischer