Ah, noch nie gehört. In welche Richtung geht der Geschmack?
Hat eigentlich keinen Eigengeschmack etwas süss aber nicht viel. Ist nach dem Kochen aber noch Knackig und erinnert mich stark an Wasserkastanien.
Ist leicht zu schälen und man kann sie auch roh essen. Ich bin ganz leicht süchtig danach.
Keine Schädlinge, wächst wie Unkraut ABER nur die einzelne Pflanze, breitet sich nicht aus. Wurzelstock in den Keller, Knollen verputzen.