Ich hab mir über die Bucht mal so eine Shitaki-Pilz-Zucht bestellt. gedacht war das ganze eigentlich nur als Anschauungsmaterial für mein Töchterchen, das sie mal genau begleiten kann wie die Dinger aus dem mycel wachsen, sich die fruchtkörper bilden und man das zeugs dann in die Pfanne haut. Ich hab letzten Sonnabend einen geimpften Holzscheit bekommen, diesen dann gewässert und bei ca. 20 Grad Raumtemperatur unter eine Tüte für feucht-warmes-Pilze-wohlfühl-Klima gestellt. Hier ist das Ergebnis:
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Heute Abend gibt es die erste Pilzpfanne 
angeblich hat man bei dem Block 4-6 "Erntewellen". Nun meine Frage, weil ich von dem Ergebnis so begeistert bin:
Wie züchtet man das zeug dauerhaft, d. h. wie machen das die leute die diese Blöcke verkaufen? Irgendwann ist der Block ja mal ausgelaugt, also müssen die ja nach und nach die Blöcke je nach Verkaufshäufigkeit neu impfen. Nehmen die dazu von alten Blöcken Abschnitte die sie dann als Holz- bzw. Impfdübel einsetzen? Wie kriegt man eine dauerhaft beständige Zucht zum Laufen? Hat einer von euch diesbezüglich Tips? Falls ja würde ich mich über Input freuen.
Beste Grüße!
