So wie Du die Handlung beschreibst, muss ich gerade an "The Stand" von Stephen King denken.
Da stirbt auch die ganze Welt durch einen Grippeähnlichen Virus fast komplett aus, und die Überlebenden machen sich gegenseitig fertig.
Wie bei King üblich ist das alles in nervtötender Ausführlichkeit beschrieben, aber wenn man die langweiligen Strecken überhüpft, ... der Autor hat wirklich einiges an Ideen für diese Geschichte zusammengetragen, die vielleicht auch als Survivler interessant sein könnte.
Nick