Im Prinzip ist das richtig. Aber lies mal die Amazon-Bewertung, bei dem von mir verlinkten Schwalbe-Reifen. Auch hier setzt die Physik die Grenzen. Viel Schräglage, stark bremsen, und sowas geht nicht.
Meine Frau pflegt keine sportliche Fahrweise mit dem Fahrrad. Sie fährt flott/zügig, aber sicher nicht einen Stil, den man als "sportlich" ansehen würde. Also weit unterhalb dessen, was die Fahrphysik als Grenzen setzt. Da bin ich schon eher jemand, der zumindest auf dem Fahrrad nach dem Motto "Wer später bremst, ist länger schnell" fährt. Vor allem im Gelände.