In der Praxis ist es ja eher so, wie SBB+ geschrieben hat: Das Messerverbot wird vor allem genutzt, um Leute zur Räson zu rufen / zu schikanieren (je nach Perspektive), die die Polizeibehörden mit anderer Handhabe schwierig rechtskonform angehen können. Auf der anderen Seite herrscht das Opportunitätsprinzip: Die betreffenden Behördenvertreter können die Ordnungswidrigkeit verfolgen, müssen das aber nicht. Alternativ können sie es bei einer Verwarnung mit oder ohne Verwarnungsgeld belassen.
Insofern ist es sehr unwahrscheinlich, dass man als manierlich aussehender und kooperativ auftretender Bürger kontrolliert und auch wirklich wegen einer Ordnungswidrigkeit belangt wird. Sicherheitshalber sollte man dann nicht unbedingt das teure Sammlerstück dabei haben, sondern ein einfaches Opinel, ein kleines Vicorinox oder eines von den günstigeren Moras.
Sicher ist das alles nicht und natürlich kann man, wenn es dumm läuft, bis zu 10.000 Euro Owi-Geld aufgebrummt bekommen.